MHBO Facilitair en Wagenparkbeheer (1 jaar)

Je voert facilitaire taken uit, beheert processen en ontwikkelt vaardigheden voor professioneel facilitair management.

1. 1 Inleiding tot facilitaire zaken Je verkent de basis en het belang van facilitaire zaken en hun invloed op organisaties.
   5 lessen

   1. Definitie en belang van facilitaire dienstverleningJe onderzoekt wat facilitaire dienstverlening inhoudt en waarom deze van waarde is.
   2. De rol van facilitaire zaken binnen een organisatieJe bekijkt hoe facilitaire zaken bijdragen aan het functioneren van een organisatie.
   3. Verschillende onderdelen van facilitaire dienstverleningJe maakt kennis met de verschillende onderdelen van het facilitaire werkveld.
   4. Trends en ontwikkelingen in de facilitaire sectorJe volgt recente ontwikkelingen en trends binnen de facilitaire sector.
   5. De impact van facilitaire zaken op de bedrijfsvoeringJe analyseert hoe facilitaire zaken de bedrijfsvoering beïnvloeden.
2. 2 Facilitair management Je leert de taken van een facilitair manager en het vormgeven van facilitair beleid.
   5 lessen

   1. De verantwoordelijkheden van een facilitair managerJe benoemt de verantwoordelijkheden van een facilitair manager in de praktijk.
   2. Het opstellen en uitvoeren van facilitair beleidJe stelt facilitair beleid op en vertaalt dit naar concrete uitvoering.
   3. Coördinatie van facilitaire diensten en processenJe coördineert diverse facilitaire diensten en processen.
   4. Het belang van samenwerking met andere afdelingenJe onderzoekt hoe samenwerking met andere afdelingen verloopt.
   5. Evaluatie en bijsturing van facilitaire prestatiesJe evalueert prestaties en stuurt facilitaire processen bij waar nodig.
3. 3 Gebouwbeheer en onderhoud Je beheert gebouwen, stelt onderhoudsplannen op en waarborgt veiligheid en kostenbeheersing.
   5 lessen

   1. Basisprincipes van gebouwbeheer en -onderhoudJe past basisprincipes toe voor het beheer en onderhoud van gebouwen.
   2. Het opstellen van onderhoudsplannen en -schema'sJe maakt onderhoudsplannen en plant onderhoudswerkzaamheden.
   3. Het belang van veiligheid en gezondheidsvoorschriftenJe houdt rekening met veiligheids- en gezondheidsvoorschriften.
   4. Kostenbeheer en budgettering voor onderhoudJe beheert kosten en stelt budgetten op voor onderhoud.
   5. Het inzetten van technologie voor gebouwbeheerJe zet technologie in om gebouwbeheer te verbeteren.
4. 4 Inkoop en contractbeheer Je voert inkoop uit, beheert contracten en beoordeelt leveranciers en risico’s.
   5 lessen

   1. Het inkoopproces voor facilitaire diensten en productenJe doorloopt het inkoopproces voor facilitaire diensten en producten.
   2. Het opstellen en beheren van contracten met leveranciersJe stelt contracten op en houdt toezicht op de naleving ervan.
   3. Evalueren en selecteren van leveranciersJe vergelijkt en selecteert leveranciers op basis van criteria.
   4. Het belang van onderhandelen en prijsafsprakenJe voert onderhandelingen en maakt prijsafspraken.
   5. Risicobeheer in inkoop- en contractbeheerJe herkent risico’s in het inkoop- en contractbeheer en beheerst deze.
5. 5 Logistiek en voorraadbeheer Je organiseert logistiek, beheert voorraden en past technologie toe voor efficiënt beheer.
   5 lessen

   1. Basisprincipes van logistiek en voorraadbeheerJe past basisprincipes van logistiek en voorraadbeheer toe.
   2. Het organiseren van interne en externe logistiekJe organiseert interne en externe logistieke processen.
   3. Beheer van voorraden en magazijnprocessenJe beheert voorraden en optimaliseert magazijnprocessen.
   4. Het belang van efficiëntie en kostenbeheersingJe let op efficiëntie en beheerst kosten in logistieke processen.
   5. Het gebruik van technologie in logistiek en voorraadbeheerJe gebruikt technologie om logistiek en voorraadbeheer te ondersteunen.
6. 6 Facilitaire diensten Je krijgt inzicht in facilitaire diensten en bewaakt de kwaliteit en klantgerichtheid.
   5 lessen

   1. Overzicht van verschillende facilitaire dienstenJe maakt een overzicht van diverse facilitaire diensten.
   2. Het organiseren en coördineren van facilitaire dienstenJe organiseert en coördineert facilitaire dienstverlening.
   3. Kwaliteitsbewaking van facilitaire dienstverleningJe controleert de kwaliteit van de dienstverlening.
   4. Klantgerichtheid en dienstverlening binnen facilitaire zakenJe richt je op klantgericht werken binnen facilitaire taken.
   5. Het meten van klanttevredenheid en feedbackJe meet klanttevredenheid en verwerkt feedback.
7. 7 Veiligheid en gezondheid Je past veiligheidsmanagement toe en stelt noodplannen op voor een veilige werkomgeving.
   5 lessen

   1. Basisprincipes van veiligheidsmanagementJe past basisprincipes van veiligheidsmanagement toe.
   2. Wet- en regelgeving op het gebied van veiligheid en gezondheidJe past wet- en regelgeving toe op het gebied van veiligheid en gezondheid.
   3. Risicoanalyse en -beheersing in de werkomgevingJe voert risicoanalyses uit en beheerst risico’s op de werkvloer.
   4. Het opstellen van noodplannen en evacuatieproceduresJe stelt noodplannen en evacuatieprocedures op.
   5. Training en bewustwording van medewerkers over veiligheidJe traint medewerkers en vergroot hun veiligheidsbewustzijn.
8. 8 Duurzaamheid in facilitaire zaken Je ontwikkelt en implementeert duurzaamheidsbeleid en rapporteert over milieuprestaties.
   5 lessen

   1. Het belang van duurzaamheid in de facilitaire sectorJe onderzoekt waarom duurzaamheid relevant is in facilitair werk.
   2. Strategieën voor milieuvriendelijk beheer en inkoopJe past strategieën toe voor milieuvriendelijk beheer en inkoop.
   3. Het verminderen van afval en energieverbruikJe vermindert afval en energieverbruik binnen facilitaire processen.
   4. Het opstellen van een duurzaamheidsbeleidJe stelt een duurzaamheidsbeleid op voor de organisatie.
   5. Rapporteren over duurzaamheidsinitiatieven en -prestatiesJe rapporteert over de resultaten van duurzaamheidsinitiatieven.
9. 9 Communicatie en samenwerking Je verbetert communicatie en samenwerking binnen en buiten het facilitaire team.
   5 lessen

   1. Effectieve communicatie binnen facilitair managementJe communiceert effectief binnen het facilitair management.
   2. Samenwerking met interne en externe stakeholdersJe werkt samen met interne en externe partijen.
   3. Het belang van teamwerk in facilitaire projectenJe stimuleert teamwerk bij facilitaire projecten.
   4. Conflictoplossing en onderhandelen binnen teamsJe lost conflicten op en onderhandelt binnen teams.
   5. Evalueren van samenwerking en communicatieprocessenJe evalueert samenwerking en communicatieprocessen.
10. 10 Professionele ontwikkeling in facilitaire zaken Je werkt aan je eigen ontwikkeling en volgt trends en innovaties in het facilitaire vakgebied.
    5 lessen

    1. Het belang van continue professionele ontwikkelingJe onderzoekt het belang van blijven leren binnen het vakgebied.
    2. Mogelijkheden voor opleidingen en certificeringenJe verkent mogelijkheden voor verdere opleidingen.
    3. Netwerken en kennisuitwisseling binnen de sectorJe bouwt een netwerk op en wisselt kennis uit met vakgenoten.
    4. Reflectie op persoonlijke groei en loopbaanplanningJe reflecteert op je persoonlijke groei en plant je loopbaan.
    5. Trends en innovaties in de facilitaire sectorJe volgt trends en innovaties in de facilitaire sector.

Je beheert een wagenpark, van selectie en planning tot kostenbeheer, onderhoud, duurzaamheid en rapportage.

1. 1 Inleiding in wagenparkbeheer Je verkent de rol van wagenparkbeheer, kostenbeheersing en duurzaamheid binnen organisaties.
   5 lessen

   1. Wat is wagenparkbeheer en waarom is het belangrijk voor bedrijven?Je onderzoekt waarom bedrijven een wagenpark beheren en welke bedrijfsdoelen daarbij spelen.
   2. De rol van de wagenparkbeheerder binnen een organisatieJe brengt de taken en verantwoordelijkheden van een wagenparkbeheerder in kaart.
   3. Verschillende soorten wagenparken: van kleine bedrijven tot grote vlootbeheerdersJe vergelijkt wagenparken van verschillende omvang en organisatievormen.
   4. De relatie tussen wagenparkbeheer en kostenbeheerJe analyseert de invloed van wagenparkbeheer op de bedrijfskosten.
   5. Het belang van duurzaamheid en milieuvriendelijkheid in wagenparkbeheerJe onderzoekt hoe duurzaamheid en milieuvriendelijkheid een rol spelen bij wagenparkbeheer.
2. 2 Beheer van voertuigen en vlootplanning Je leert voertuigen selecteren, een vlootplan opstellen en de inzet en het onderhoud van voertuigen plannen.
   5 lessen

   1. Het kiezen van de juiste voertuigen voor het bedrijf (type, capaciteit, brandstof)Je beoordeelt welke voertuigen passen bij de bedrijfsbehoefte op basis van type, capaciteit en brandstof.
   2. Het opstellen van een vlootplan voor efficiënt gebruik van voertuigenJe stelt een vlootplan op voor efficiënt gebruik van voertuigen.
   3. Het monitoren van voertuigbezetting en het optimaliseren van rittenJe monitort voertuigbezetting en optimaliseert ritten voor maximale inzet.
   4. Het plannen van onderhoudsbeurten en het inplannen van vervangingenJe plant onderhoudsbeurten en vervangingen in voor een betrouwbare vloot.
   5. Het beheren van het wagenpark in verschillende seizoenen en omstandighedenJe past het beheer van het wagenpark aan op seizoensinvloeden en wisselende omstandigheden.
3. 3 Kostenbeheer en budgettering in wagenparkbeheer Je berekent kosten, stelt budgetten op en beheert leasecontracten en financiële rapportages.
   5 lessen

   1. Het bepalen van het budget voor het wagenpark en het toewijzen van middelenJe bepaalt het wagenparkbudget en wijst middelen toe aan voertuigen en beheer.
   2. Het berekenen van de kosten per voertuig (aankoop, brandstof, onderhoud)Je berekent de kosten per voertuig, van aanschaf tot onderhoud en brandstof.
   3. Kostenbesparing door slim onderhoud en het efficiënt inzetten van voertuigenJe onderzoekt hoe slim onderhoud en inzet van voertuigen kosten kunnen besparen.
   4. Het beheren van leasecontracten en het kiezen tussen leasing of kopen van voertuigenJe vergelijkt leasecontracten en beoordeelt de keuze tussen leasen of kopen.
   5. Het monitoren van de kosten en het rapporteren van financiële gegevensJe monitort kosten en stelt financiële rapportages op voor het wagenpark.
4. 4 Onderhoud en technisch beheer van voertuigen Je organiseert onderhoud, houdt technische gegevens bij en coördineert service en leveranciers.
   5 lessen

   1. Het opstellen van een preventief onderhoudsplan voor voertuigenJe stelt een preventief onderhoudsplan op voor voertuigen in de vloot.
   2. Het bijhouden van onderhoudshistorie en technische specificaties van voertuigenJe registreert onderhoudshistorie en technische specificaties van voertuigen.
   3. Het belang van tijdige inspecties en het vroegtijdig opsporen van problemenJe voert tijdige inspecties uit en signaleert vroegtijdig technische problemen.
   4. Het beheer van garanties, servicecontracten en leveranciersJe beheert garanties, servicecontracten en contacten met leveranciers.
   5. Het coördineren van het onderhoud: interne medewerkers versus externe garagesJe coördineert onderhoud tussen interne medewerkers en externe garages.
5. 5 Brandstofbeheer en duurzaam wagenpark Je monitort brandstofverbruik, onderzoekt duurzame opties en beheert brandstofkosten en tankkaarten.
   5 lessen

   1. Het monitoren van brandstofverbruik en het implementeren van brandstofbesparende maatregelenJe houdt het brandstofverbruik bij en voert besparende maatregelen door.
   2. Duurzame brandstofopties: elektrische voertuigen, hybride voertuigen, biobrandstoffenJe onderzoekt alternatieven zoals elektrisch rijden, hybride voertuigen en biobrandstoffen.
   3. Het belang van rijstijltrainingen voor chauffeurs om brandstofverbruik te minimaliserenJe bekijkt hoe rijstijltrainingen het brandstofverbruik van chauffeurs kunnen verlagen.
   4. Het beheer van tankkaarten en het controleren van brandstofkostenJe beheert tankkaarten en controleert de brandstofkosten van het wagenpark.
   5. Het verminderen van de ecologische voetafdruk van het wagenpark door het optimaliseren van rittenJe verkleint de ecologische voetafdruk door ritten en inzet van voertuigen te optimaliseren.
6. 6 Verzekeringen en aansprakelijkheid in wagenparkbeheer Je selecteert verzekeringen, handelt schade af en beheert risico’s en premies binnen het wagenpark.
   5 lessen

   1. Het kiezen van de juiste verzekeringen voor het wagenpark (WA, casco, ongevallenverzekering)Je kiest passende verzekeringen voor het wagenpark, zoals WA en casco.
   2. Het beheren van schades en het afhandelen van schadeclaimsJe beheert schadeafhandeling en volgt het proces van schadeclaims.
   3. Aansprakelijkheid van het bedrijf bij verkeersongevallen of schadeJe beoordeelt aansprakelijkheid bij ongevallen of schade met bedrijfsvoertuigen.
   4. Het beoordelen van risico’s en het afstemmen van de dekking op het wagenparkJe stemt de verzekeringsdekking af op het risicoprofiel van het wagenpark.
   5. Het optimaliseren van verzekeringspremies door risicomanagement en schadepreventieJe past risicomanagement toe om verzekeringspremies te optimaliseren.
7. 7 Bestuurdersbeheer en chauffeursopleiding Je werft en begeleidt chauffeurs, organiseert trainingen en beheert rijbewijzen en gedragsregels.
   5 lessen

   1. Het aanstellen en inwerken van chauffeurs in het bedrijfJe stelt chauffeurs aan en zorgt voor een goede inwerkperiode binnen het bedrijf.
   2. Het organiseren van rijvaardigheidstrainingen en veiligheidscursussenJe organiseert trainingen voor rijvaardigheid en veiligheid voor chauffeurs.
   3. Het monitoren van rijgedrag en het toepassen van rijstijltrainingenJe monitort het rijgedrag en voert rijstijltrainingen uit waar nodig.
   4. Het opstellen van een chauffeurshandboek en gedragsregels voor chauffeursJe stelt een chauffeurshandboek op met duidelijke gedragsregels.
   5. Het beheren van rijbewijzen en andere vereiste certificaten voor bestuurdersJe beheert de geldigheid van rijbewijzen en andere vereiste certificaten.
8. 8 Administratie en rapportage in wagenparkbeheer Je houdt administratie bij, gebruikt software en stelt rapportages op over prestaties en incidenten.
   5 lessen

   1. Het bijhouden van gedetailleerde administratie van voertuigen, kosten en onderhoudJe registreert voertuigen, kosten en onderhoud in een overzichtelijke administratie.
   2. Het gebruik van software en tools voor wagenparkbeheer en fleet managementJe gebruikt digitale tools voor efficiënt wagenparkbeheer en fleet management.
   3. Het opstellen van rapportages over wagenparkprestaties, kosten en milieuprestatiesJe stelt rapportages op over prestaties, kosten en milieugegevens van het wagenpark.
   4. Het beheren van voertuigdossiers en documenten (zoals kentekenbewijzen, keuringsrapporten)Je beheert voertuigdossiers en bewaart belangrijke documenten zoals keuringsrapporten.
   5. Het naleven van wettelijke eisen en het rapporteren van voertuig- en verkeersincidentenJe zorgt voor naleving van wettelijke eisen en rapporteert incidenten tijdig.
9. 9 Wet- en regelgeving voor wagenparkbeheer Je past wet- en regelgeving toe op rijtijden, milieunormen, belastingen en keuringen voor voertuigen.
   5 lessen

   1. Het begrijpen van relevante wet- en regelgeving voor wagenparkbeheer (rijtijden, arbeidsomstandigheden)Je maakt je vertrouwd met wet- en regelgeving rondom rijtijden en arbeidsomstandigheden.
   2. Het naleven van milieuwetgeving en emissienormen voor voertuigenJe past milieuwetgeving en emissienormen toe op het wagenpark.
   3. De regels rondom belasting van voertuigen en de toepassing van belastingaftrekkenJe onderzoekt belastingregels voor voertuigen en mogelijke belastingaftrek.
   4. Het beheren van tachografen en de wettelijke eisen rondom rij- en rusttijdenJe beheert tachografen en voldoet aan eisen voor rij- en rusttijden.
   5. Het bijhouden van keurings- en APK-vereisten voor voertuigenJe houdt keurings- en APK-vereisten bij voor het wagenpark.
10. 10 Innovaties en toekomst van wagenparkbeheer Je onderzoekt innovaties, implementeert nieuwe technologieën en bereidt het wagenpark voor op toekomstige trends.
    5 lessen

    1. Innovaties in voertuigtechnologie: elektrische voertuigen, autonoom rijden, connected vehiclesJe onderzoekt ontwikkelingen in voertuigtechnologie zoals elektrisch en autonoom rijden.
    2. Het implementeren van nieuwe technologieën zoals fleet managementsoftware en GPS-trackingJe implementeert fleet managementsoftware en GPS-tracking in het wagenpark.
    3. Duurzaamheidsinitiatieven en de verschuiving naar CO2-neutrale voertuigenJe verkent duurzaamheidsinitiatieven en de overstap naar CO2-neutrale voertuigen.
    4. Het aanpassen van het wagenpark aan toekomstige mobiliteitsbehoeften en trendsJe past het wagenpark aan op veranderende mobiliteitsbehoeften en trends.
    5. De impact van wetgeving en maatschappelijke druk op de toekomst van wagenparkbeheerJe analyseert de invloed van wetgeving en maatschappelijke ontwikkelingen op wagenparkbeheer.

Je beheert voorraadadministratie, voert controles uit en analyseert voorraadprestaties voor een efficiënte bedrijfsvoering.

1. 1 Basisprincipes van voorraadbeheer Je onderzoekt de basisprincipes van voorraadbeheer en de invloed hiervan op de bedrijfsvoering.
   5 lessen

   1. Definitie en doel van voorraadbeheerJe beschrijft wat voorraadbeheer inhoudt en welk doel het dient.
   2. Soorten voorraden: grondstoffen, halffabricaten, eindproductenJe onderscheidt verschillende soorten voorraden binnen een organisatie.
   3. Voorraadcyclus en doorlooptijdJe brengt de voorraadcyclus en doorlooptijd in kaart.
   4. Invloed van voorraad op bedrijfsvoeringJe analyseert hoe voorraad het functioneren van een organisatie beïnvloedt.
   5. Begrippen: minimumvoorraad, maximumvoorraad, veiligheidsvoorraadJe legt begrippen als minimumvoorraad en veiligheidsvoorraad uit.
2. 2 Voorraadregistratie Je vergelijkt manieren van voorraadregistratie en voert gegevens in voor een actuele administratie.
   5 lessen

   1. Handmatige registratie versus digitale systemenJe vergelijkt handmatige registratie met digitale systemen.
   2. Invoeren van ontvangst- en uitgiftegegevensJe voert ontvangst- en uitgiftegegevens in het systeem in.
   3. Voorraadniveaus controleren en bijwerkenJe controleert en werkt voorraadniveaus bij.
   4. Periodieke tellingen en afstemming met administratieJe voert periodieke tellingen uit en stemt deze af met de administratie.
   5. Documentatie en archivering van voorraadmutatiesJe archiveert en documenteert voorraadmutaties correct.
3. 3 Voorraadwaardering Je past verschillende waarderingsmethoden toe en verwerkt voorraad in financiële rapportages.
   5 lessen

   1. Methoden: FIFO, LIFO en gemiddelde prijsJe vergelijkt FIFO, LIFO en de gemiddelde prijsmethode.
   2. Kostprijsberekening van voorraadJe berekent de kostprijs van de voorraad.
   3. Invloed van waarderingsmethode op winst en verliesJe beoordeelt de invloed van waarderingsmethoden op winst en verlies.
   4. Afwaardering bij beschadiging of verouderingJe verwerkt afwaardering bij beschadiging of veroudering.
   5. Jaarlijkse rapportage voor financiële administratieJe stelt een jaarlijkse voorraadrapportage op voor de administratie.
4. 4 Bestel- en aanvulstrategieën Je bepaalt bestelpunten, beheert leveranciersafspraken en analyseert vraagpatronen.
   5 lessen

   1. Bepalen van bestelpunten en bestelhoeveelhedenJe berekent wanneer en hoeveel je moet bestellen.
   2. Veiligheidsvoorraad instellenJe stelt de juiste veiligheidsvoorraad in.
   3. Automatische bestelherinneringen en systemenJe gebruikt systemen voor automatische bestelherinneringen.
   4. Leveranciersafspraken en leadtime beherenJe beheert afspraken met leveranciers en bewaakt de levertijd.
   5. Analyse van vraagpatronen en seizoensinvloedenJe analyseert vraagpatronen en houdt rekening met seizoensinvloeden.
5. 5 Voorraadcontrole en audits Je voert fysieke tellingen uit, spoort verschillen op en bereidt audits voor.
   5 lessen

   1. Periodieke fysieke tellingenJe plant en voert periodieke fysieke tellingen uit.
   2. Voorraadverschillen opsporen en corrigerenJe spoort voorraadverschillen op en corrigeert deze.
   3. Gebruik van controlelijsten en barcode-systemenJe maakt gebruik van controlelijsten en barcodesystemen.
   4. Afwijkingen rapporteren en oplossenJe rapporteert afwijkingen en lost deze gestructureerd op.
   5. Voorbereiding op interne en externe auditsJe bereidt je voor op interne en externe voorraadcontroles.
6. 6 Voorraadkosten en efficiëntie Je berekent voorraadkosten en zoekt naar een efficiënte balans tussen kosten en service.
   5 lessen

   1. Berekenen van opslag- en houdkostenJe rekent opslag- en houdkosten van de voorraad uit.
   2. Kosten van veroudering en dervingJe bepaalt de kosten van veroudering en derving.
   3. Optimalisatie van voorraadniveausJe onderzoekt hoe je voorraadniveaus kunt optimaliseren.
   4. Balanceren van voorraadkosten en servicegraadJe weegt voorraadkosten af tegen het gewenste serviceniveau.
   5. Benchmarking van voorraadprestatiesJe vergelijkt voorraadprestaties met benchmarks.
7. 7 Voorraadadministratie in systemen Je werkt met voorraadbeheersoftware en analyseert historische gegevens voor voorspellingen.
   5 lessen

   1. Gebruik van ERP- en voorraadbeheersoftwareJe gebruikt ERP- en voorraadbeheersoftware in de praktijk.
   2. Invoeren van nieuwe artikelen en mutatiesJe voert nieuwe artikelen en mutaties in het systeem in.
   3. Voorraadrapportages genererenJe genereert rapportages uit het systeem.
   4. Integratie met inkoop- en verkoopadministratieJe koppelt voorraadadministratie aan inkoop- en verkoopgegevens.
   5. Historische gegevens analyseren voor voorspellingenJe analyseert historische voorraadgegevens voor toekomstige planning.
8. 8 Omgaan met retouren en afkeur Je registreert retouren, corrigeert de administratie en rapporteert voorraadverliezen.
   5 lessen

   1. Registratie van retouren en beschadigde artikelenJe registreert retouren en beschadigde artikelen correct.
   2. Correcties in voorraadadministratieJe voert correcties door in de voorraadadministratie.
   3. Procedure voor vernietiging of herwaarderingJe volgt de procedure voor vernietiging of herwaardering.
   4. Communicatie met leveranciers en klantenJe communiceert met leveranciers en klanten over retouren.
   5. Rapportage van voorraadverliezenJe rapporteert voorraadverliezen volgens de richtlijnen.
9. 9 Veiligheid en opslagvoorwaarden Je zorgt voor veilige opslag en voorkomt diefstal en verlies binnen de organisatie.
   5 lessen

   1. Juiste opslag voor verschillende productsoortenJe kiest de juiste opslag voor verschillende producten.
   2. Brandveiligheid en milieuvoorschriftenJe past brandveiligheid en milieuvoorschriften toe.
   3. Toegangsbeheer tot magazijnenJe beheert de toegang tot magazijnen.
   4. Regelmatige inspectie van opslagfaciliteitenJe voert regelmatige inspecties van opslagfaciliteiten uit.
   5. Preventie van diefstal en verliesJe neemt maatregelen om diefstal en verlies te voorkomen.
10. 10 Analyse en rapportage van voorraadprestaties Je analyseert voorraadprestaties, stelt rapportages op en implementeert verbetermaatregelen.
    5 lessen

    1. KPI’s: omloopsnelheid, voorraadduur, servicegraadJe berekent KPI’s zoals omloopsnelheid en voorraadduur.
    2. Trendanalyse en seizoensinvloedenJe voert trendanalyses uit en herkent seizoensinvloeden.
    3. Rapportages voor management en afdelingenJe stelt rapportages op voor management en afdelingen.
    4. Verbeterpunten voor voorraadbeheer identificerenJe signaleert verbeterpunten voor het voorraadbeheer.
    5. Implementatie van verbetermaatregelenJe voert verbetermaatregelen door op basis van analyses.

Je leert gastvrijheid toepassen, service verlenen, communiceren met gasten en collega’s en processen in hospitality organiseren.

1. 1 Inleiding tot de hospitalitysector Je onderzoekt de basis van hospitality, de sectoren en de ontwikkeling van gastvrijheid door de tijd.
   5 lessen

   1. Wat is hospitality en waarom is het belangrijk voor de economie?Je onderzoekt hoe hospitality bijdraagt aan de economie en welke rol het speelt in de samenleving.
   2. Verschillende takken van de hospitality-industrie (hotels, restaurants, evenementen, toerisme)Je vergelijkt verschillende branches binnen hospitality, zoals hotels, restaurants en toerisme.
   3. De rol van gastvrijheid in klanttevredenheidJe bespreekt hoe gastvrijheid invloed heeft op de tevredenheid van gasten.
   4. Belang van klantgericht werken in de hospitalitysectorJe analyseert hoe klantgericht werken leidt tot betere service in hospitality.
   5. De geschiedenis en ontwikkeling van de hospitality-industrieJe bekijkt hoe de hospitality-industrie zich heeft ontwikkeld en veranderd.
2. 2 Gastvrijheid en klantgerichte service Je leert klantgericht werken, service verlenen en omgaan met verschillende gasten en situaties.
   5 lessen

   1. Het belang van klantgerichtheid in de hospitalitysectorJe onderzoekt waarom klantgerichtheid belangrijk is voor gastvrijheid.
   2. Het bieden van gepersonaliseerde service aan gastenJe oefent met het bieden van service die aansluit bij de wensen van de gast.
   3. Het verschil tussen goede en slechte klantenserviceJe herkent verschillen tussen goede en minder goede service aan gasten.
   4. Het belang van een positieve houding en uitstralingJe leert hoe een positieve houding bijdraagt aan de ervaring van de gast.
   5. Omgaan met lastige gasten en klachten op een professionele manierJe oefent met het professioneel omgaan met klachten en lastige situaties.
3. 3 Communicatie en interpersoonlijke vaardigheden Je ontwikkelt communicatieve en sociale vaardigheden voor contact met gasten en collega’s.
   5 lessen

   1. Het belang van communicatie in de hospitalitysectorJe onderzoekt hoe communicatie het contact met gasten en collega’s beïnvloedt.
   2. Verbale en non-verbale communicatie met gastenJe oefent met verbale en non-verbale communicatie in hospitality.
   3. Actief luisteren en empathie tonenJe past actief luisteren toe en toont empathie in gesprekken.
   4. Effectief samenwerken met collega’s en andere afdelingenJe werkt samen met collega’s en andere afdelingen aan een goede dienstverlening.
   5. Het omgaan met culturele verschillen in communicatieJe leert omgaan met culturele verschillen in communicatie met gasten.
4. 4 Horeca management en organisatie Je krijgt inzicht in de organisatie en het management van horecagelegenheden.
   5 lessen

   1. De structuur van een horecagelegenheid (bijv. restaurants, hotels)Je bekijkt hoe een horecagelegenheid is opgebouwd en welke functies er zijn.
   2. De rol van managers en leidinggevenden in hospitalityJe onderzoekt de taken van managers en leidinggevenden in hospitality.
   3. Het organiseren van dagelijkse operationele takenJe leert dagelijkse taken organiseren en structureren in een horecazaak.
   4. Plannen en coördineren van evenementen en reserveringenJe plant en coördineert evenementen en reserveringen.
   5. Het beheren van voorraden en het zorgen voor een efficiënt werkprocesJe beheert voorraden en zorgt voor een efficiënt werkproces.
5. 5 Hygiëne en veiligheid in de hospitalitysector Je past hygiëne- en veiligheidsregels toe in hospitality en leert personeel hierin te trainen.
   5 lessen

   1. Het belang van hygiëne voor gasttevredenheid en gezondheidJe onderzoekt hoe hygiëne bijdraagt aan tevredenheid en gezondheid van gasten.
   2. Basisprincipes van voedselveiligheid en HACCPJe leert de basis van voedselveiligheid en hygiënisch werken.
   3. Het naleven van veiligheidsnormen in een horecagelegenheidJe past veiligheidsnormen toe binnen een horecagelegenheid.
   4. Het voorkomen van ongelukken en incidentenJe leert maatregelen nemen om ongelukken en incidenten te voorkomen.
   5. Het trainen van personeel in hygiëne- en veiligheidsproceduresJe traint personeel in hygiëne- en veiligheidsprocedures.
6. 6 Food & beverage management Je beheert food & beverage processen, menu’s, voorraad en personeelstraining in service.
   5 lessen

   1. Het belang van kwaliteitscontrole in voedsel- en drankservicesJe controleert de kwaliteit van voedsel- en drankservices.
   2. Het beheren van menu's en het aanpassen aan klantbehoeftenJe beheert menu’s en past deze aan op de wensen van gasten.
   3. Het opstellen van prijslijsten en menu-optiesJe stelt prijslijsten en menu-opties op.
   4. Het bestellen en beheren van voedsel- en drankvoorradenJe bestelt en beheert voorraden voor food & beverage.
   5. Het trainen van personeel in het serveren en presenteren van gerechten en drankenJe traint personeel in het serveren en presenteren van gerechten en dranken.
7. 7 Gastbeleving en eventmanagement Je organiseert evenementen en zorgt voor een gastvrije beleving en samenwerking met partners.
   5 lessen

   1. Het creëren van een uitzonderlijke gastbelevingJe creëert een gastbeleving die aansluit bij de verwachtingen van gasten.
   2. Het organiseren en coördineren van evenementen (bruiloften, vergaderingen, feesten)Je organiseert en coördineert verschillende soorten evenementen.
   3. Het belang van het aankleding van de locatie en sfeerJe besteedt aandacht aan de aankleding en sfeer van de locatie.
   4. Het opstellen van draaiboeken en tijdsplanning voor evenementenJe stelt draaiboeken en tijdsplanningen op voor evenementen.
   5. Het samenwerken met leveranciers en andere partners bij evenementenJe werkt samen met leveranciers en partners bij het organiseren van evenementen.
8. 8 Toerisme en gastvrijheid Je onderzoekt de rol van toerisme in hospitality en organiseert activiteiten voor gasten.
   5 lessen

   1. De rol van toerisme in de hospitalitysectorJe analyseert hoe toerisme samenhangt met hospitality.
   2. Het begrijpen van de behoeften van toeristische gastenJe brengt de wensen van toeristische gasten in kaart.
   3. Het organiseren van excursies en activiteiten voor gastenJe organiseert excursies en activiteiten voor gasten.
   4. Het samenwerken met lokale toerisme- en recreatiebedrijvenJe werkt samen met lokale toerisme- en recreatiebedrijven.
   5. Duurzaam toerisme en verantwoorde gastvrijheidJe past principes van duurzaam toerisme en verantwoorde gastvrijheid toe.
9. 9 Financiën en budgettering in hospitality Je leert financiële basisprincipes, budgetbeheer en het analyseren van kosten in hospitality.
   5 lessen

   1. Basisprincipes van financiën in de hospitalitysectorJe past financiële basisprincipes toe in hospitality.
   2. Het beheren van een budget voor een horecagelegenheidJe beheert het budget van een horecagelegenheid.
   3. Het analyseren van kosten en het verbeteren van winstgevendheidJe analyseert kosten en zoekt manieren om de winstgevendheid te verbeteren.
   4. Het belang van prijsstrategieën en promotiesJe onderzoekt prijsstrategieën en promoties voor horecazaken.
   5. Het bijhouden van de inkomsten en uitgaven van een horecagelegenheidJe houdt inkomsten en uitgaven van een horecagelegenheid bij.
10. 10 Marketing en klantrelatiebeheer Je past marketing toe, beheert klantrelaties en verzamelt feedback voor verbetering.
    5 lessen

    1. Het belang van marketing voor het aantrekken van gastenJe onderzoekt hoe marketing gasten aantrekt in hospitality.
    2. Het gebruik van sociale media en online platforms voor promotieJe gebruikt sociale media en online platforms voor promotie.
    3. Het ontwikkelen van klantgerichte marketingcampagnesJe ontwikkelt campagnes gericht op de wensen van de klant.
    4. Het opbouwen van klantrelaties en loyaliteitJe bouwt klantrelaties op en stimuleert loyaliteit.
    5. Het verzamelen en analyseren van klantfeedback voor verbeteringJe verzamelt en analyseert klantfeedback om de dienstverlening te verbeteren.