MBO Praktijkcursus – Wet- en regelgeving in de detailhandel

Je past wet- en regelgeving toe in de detailhandel en herkent verplichtingen rond consumenten, personeel en bedrijfsvoering.

1. 1 Basisprincipes van wet- en regelgeving Je onderzoekt de basisprincipes van wet- en regelgeving die gelden in de detailhandel.
   5 lessen

   1. Begrip van wettelijke kaders in de detailhandelJe herkent welke wettelijke kaders van toepassing zijn binnen de detailhandel.
   2. Verschil tussen nationale en Europese wetgevingJe vergelijkt nationale en Europese regels en past deze toe in praktijksituaties.
   3. Doel van wet- en regelgeving voor consumentenbeschermingJe legt uit waarom wet- en regelgeving consumenten beschermt.
   4. Rechten en plichten van ondernemersJe benoemt de rechten en plichten van ondernemers in de detailhandel.
   5. Sancties en handhavingJe beschrijft hoe sancties en handhaving plaatsvinden bij overtredingen.
2. 2 Consumentenrechten en bescherming Je past consumentenrechten toe en oefent met regels rond garantie, retour en klachtenafhandeling.
   5 lessen

   1. Wet koop op afstand en retourrechtenJe beoordeelt situaties rond koop op afstand en retourrecht.
   2. Garantie en conformiteit van productenJe controleert of producten voldoen aan garantie en conformiteitseisen.
   3. Transparantie van prijzen en informatieplichtJe past informatieplicht en transparantie van prijzen toe.
   4. Bescherming tegen misleidende reclameJe herkent misleidende reclame en weet hoe je deze voorkomt.
   5. Klachtenafhandeling en geschillenproceduresJe oefent met het afhandelen van klachten en geschillenprocedures.
3. 3 Arbeidsrecht in de detailhandel Je onderzoekt arbeidsrechtelijke regels en past deze toe op personeel en werkprocessen.
   5 lessen

   1. Arbeidsovereenkomsten en contractvormenJe onderscheidt verschillende arbeidsovereenkomsten en contractvormen.
   2. Arbeidstijdenwet en rusttijdenJe past regels toe over arbeidstijden en rusttijden.
   3. Vakantie, verlof en verlofrechtenJe benoemt rechten rond vakantie en verlof.
   4. Rechten en plichten van werkgevers en werknemersJe beschrijft rechten en plichten van werkgevers en werknemers.
   5. Veiligheid en gezond werken (Arbowet)Je herkent verplichtingen rond veiligheid en gezond werken.
4. 4 Milieu- en duurzaamheidsregelgeving Je past milieu- en duurzaamheidsregels toe in de dagelijkse winkelpraktijk.
   5 lessen

   1. Afvalbeheer en recyclingregelsJe beoordeelt regels voor afvalbeheer en recycling in de winkel.
   2. Energie- en waterverbruik normenJe controleert normen voor energie- en waterverbruik.
   3. Verpakkings- en retourregelgevingJe past regels toe voor verpakkingen en retourstromen.
   4. Duurzaam inkopen en etiketteringJe herkent eisen voor duurzaam inkopen en etikettering.
   5. Boetes en handhaving bij milieuovertredingenJe signaleert wanneer boetes en handhaving bij milieuovertredingen kunnen optreden.
5. 5 Voedselveiligheid en hygiëne Je oefent met regels rond voedselveiligheid en hygiëne in de winkelomgeving.
   5 lessen

   1. Warenwet en HACCP-principesJe past de Warenwet en HACCP-principes toe op werkprocessen.
   2. Veilig omgaan met bederfelijke productenJe herkent risico’s bij bederfelijke producten en handelt hiernaar.
   3. Etikettering van ingrediënten en allergenenJe controleert etiketten op ingrediënten en allergenen.
   4. Persoonlijke hygiëne en werkplekinstructiesJe volgt instructies voor persoonlijke hygiëne en werkplek.
   5. Inspecties en naleving controlerenJe beoordeelt hoe inspecties en naleving worden uitgevoerd.
6. 6 Alcohol, tabak en leeftijdsgebonden producten Je past regels toe voor verkoop van alcohol, tabak en andere leeftijdsgebonden producten.
   5 lessen

   1. Leeftijdsgrenzen en verificatieproceduresJe controleert leeftijdsgrenzen en voert verificatieprocedures uit.
   2. Verkoopregels en toezichtJe past verkoopregels toe en houdt toezicht op naleving.
   3. Boetes en sancties bij overtredingJe benoemt mogelijke boetes en sancties bij overtredingen.
   4. Voorlichting aan klanten en personeelJe geeft voorlichting aan klanten en collega’s over deze producten.
   5. Registratie en administratie van verkoopJe registreert en administreert verkoop van leeftijdsgebonden producten.
7. 7 Prijs- en concurrentiewetgeving Je onderzoekt regels rond prijsstelling, promoties en concurrentie in de detailhandel.
   5 lessen

   1. Wetgeving rond prijsstelling en kortingsactiesJe past wetgeving toe op prijsstelling en kortingsacties.
   2. Transparantie van promoties en aanbiedingenJe beoordeelt transparantie van promoties en aanbiedingen.
   3. Mededingingsregels en kartelverbodJe herkent mededingingsregels en kartelverboden.
   4. Vergelijkende reclame regelsJe past regels toe voor vergelijkende reclame.
   5. Gevolgen van overtreding van concurrentiewetJe benoemt gevolgen van overtredingen van concurrentiewetgeving.
8. 8 Privacywetgeving en klantgegevens Je verwerkt klantgegevens volgens privacywetgeving en waarborgt vertrouwelijkheid.
   5 lessen

   1. Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG)Je past de AVG toe op het verwerken van klantgegevens.
   2. Verzamelen en opslaan van klantgegevensJe verzamelt en slaat klantgegevens veilig op.
   3. Rechten van klanten op inzage en verwijderingJe behandelt verzoeken van klanten over inzage en verwijdering.
   4. Beveiliging en vertrouwelijkheid van gegevensJe borgt beveiliging en vertrouwelijkheid van gegevens.
   5. Meldplicht datalekkenJe handelt volgens de meldplicht bij datalekken.
9. 9 Veiligheid en aansprakelijkheid in de winkel Je herkent veiligheidsrisico’s en aansprakelijkheid in de winkel en neemt passende maatregelen.
   5 lessen

   1. Wet productaansprakelijkheidJe past de regels rond productaansprakelijkheid toe.
   2. Winkelveiligheid en brandveiligheidsregelsJe controleert of winkel en brandveiligheid op orde zijn.
   3. Ongevallenregistratie en risico-inventarisatieJe registreert ongevallen en voert risico-inventarisaties uit.
   4. Verzekeringen en aansprakelijkheid van de ondernemerJe beoordeelt verzekeringen en aansprakelijkheid als ondernemer.
   5. Preventieve maatregelen en toezichtJe neemt preventieve maatregelen en houdt toezicht in de winkel.
10. 10 Vergunningen en lokale regelgeving Je onderzoekt welke vergunningen en lokale regels gelden voor winkels en tijdelijke verkooplocaties.
    5 lessen

    1. Omgevingsvergunningen en bestemmingsplanJe vraagt omgevingsvergunningen aan en controleert het bestemmingsplan.
    2. Openings- en sluitingstijden regelgevingJe past regels toe voor openings- en sluitingstijden.
    3. Reclame- en uitstallingsvergunningenJe regelt reclame- en uitstallingsvergunningen.
    4. Evenementen en tijdelijke verkooplocatiesJe organiseert evenementen en tijdelijke verkooplocaties volgens de regels.
    5. Controle en handhaving door gemeente of toezichthouderJe werkt samen met gemeente of toezichthouder bij controles en handhaving.