MHBO Retail en Afrekensystemen (1 jaar)

Je ontwikkelt vaardigheden om winkels effectief te managen, klantgericht te werken en commerciële resultaten te behalen.

1. 1 Inleiding tot retailmanagement Je onderzoekt de rol van retailmanagement en de invloed op klanttevredenheid en bedrijfsvoering.
   5 lessen

   1. Wat is retailmanagement en waarom is het belangrijk voor bedrijven?Je onderzoekt hoe retailmanagement bijdraagt aan het succes van organisaties.
   2. De rol van een retailmanager in de organisatieJe analyseert de taken en verantwoordelijkheden van een retailmanager.
   3. Verschillende soorten retail (fysieke winkels, e-commerce, multichannel retail)Je vergelijkt fysieke winkels, e-commerce en multichannel retail.
   4. De relatie tussen retail en klanttevredenheidJe brengt de relatie tussen retailactiviteiten en klanttevredenheid in kaart.
   5. Trends en ontwikkelingen in de retailsectorJe signaleert actuele trends en ontwikkelingen binnen de retailsector.
2. 2 Klantgerichtheid en klantbeleving Je leert klantgericht te werken en klantbeleving te verbeteren met praktische methoden.
   5 lessen

   1. Het belang van klantgericht werken in de retailJe onderzoekt hoe klantgericht werken het succes van een winkel beïnvloedt.
   2. Het creëren van een uitstekende klantbeleving in de winkelJe ontwikkelt strategieën om een positieve klantbeleving te realiseren.
   3. Het meten van klanttevredenheid (bijv. NPS, klanttevredenheidsonderzoeken)Je past methoden toe om klanttevredenheid te meten en te evalueren.
   4. Het omgaan met klantfeedback en klachtenJe leert effectief omgaan met klantfeedback en klachten.
   5. Het belang van loyaliteitsprogramma’s en klantbindingJe analyseert het effect van loyaliteitsprogramma’s op klantbinding.
3. 3 Retailmarketing en promotie Je ontwikkelt marketingstrategieën en leert promoties en visuele presentaties te organiseren.
   5 lessen

   1. Basisprincipes van retailmarketingJe past basisprincipes van retailmarketing toe op praktijksituaties.
   2. Het ontwikkelen van marketingstrategieën voor retailJe ontwikkelt een marketingstrategie voor een winkel of formule.
   3. Het gebruik van social media en online marketing voor retailJe gebruikt social media en online marketing gericht op retail.
   4. Het organiseren van promoties en aanbiedingen om klanten te trekkenJe organiseert promoties en aanbiedingen om klanten te trekken.
   5. Het belang van visuele merchandising en winkelindelingJe beoordeelt de invloed van winkelindeling en presentatie op koopgedrag.
4. 4 Winkelinrichting en visual merchandising Je richt winkels effectief in en past visual merchandising toe voor een betere klantbeleving.
   5 lessen

   1. Het belang van winkelinrichting voor de klantbelevingJe onderzoekt hoe winkelinrichting de ervaring van klanten beïnvloedt.
   2. Basisprincipes van visual merchandising en etalerenJe past basisprincipes van visual merchandising toe in de praktijk.
   3. Het creëren van thema's en seizoensgebonden displaysJe ontwikkelt thema’s en seizoensdisplays voor de winkel.
   4. Het belang van productplaatsing in de winkelJe bepaalt de beste productplaatsing voor verkoopresultaat.
   5. Het optimaliseren van de looproute in de winkel voor een optimale klantbelevingJe optimaliseert de looproute voor een prettige winkelervaring.
5. 5 Productbeheer en assortiment Je beheert het assortiment, analyseert verkoopdata en stuurt inkoopprocessen aan.
   5 lessen

   1. Het ontwikkelen en beheren van een assortiment dat aansluit bij de klantbehoeftenJe ontwikkelt een assortiment dat aansluit bij de wensen van klanten.
   2. Het belang van voorraadbeheer en het bijhouden van voorradenJe past voorraadbeheer toe en houdt voorraden bij.
   3. Het bepalen van de juiste prijsstrategie voor productenJe bepaalt een passende prijsstrategie voor producten.
   4. Het analyseren van verkoopdata en trends om het assortiment te optimaliserenJe analyseert verkoopdata en trends om het assortiment te verbeteren.
   5. Het werken met leveranciers en het beheren van inkoopprocessenJe werkt samen met leveranciers en beheert het inkoopproces.
6. 6 Verkooptechnieken en gespreksvoering Je traint verkoopvaardigheden en voert effectieve verkoopgesprekken met klanten.
   5 lessen

   1. Het trainen van personeel in verkooptechnieken (bijv. upselling, cross-selling)Je traint personeel in verkooptechnieken zoals upselling en cross-selling.
   2. Het ontwikkelen van communicatieve vaardigheden voor verkoopgesprekkenJe ontwikkelt communicatieve vaardigheden voor verkoopgesprekken.
   3. Het herkennen van klantbehoeften en daarop inspelenJe herkent klantbehoeften en speelt hierop in tijdens gesprekken.
   4. Het omgaan met bezwaren en het sluiten van de verkoopJe gaat om met bezwaren en sluit verkoopgesprekken succesvol af.
   5. Het verbeteren van klantinteracties en het creëren van een vertrouwensrelatieJe verbetert klantinteracties en bouwt aan een vertrouwensrelatie.
7. 7 Logistiek en supply chain management Je beheert logistieke processen en optimaliseert de supply chain binnen retail.
   5 lessen

   1. Het belang van logistiek en supply chain voor retailJe onderzoekt het belang van logistiek en supply chain voor de winkel.
   2. Het beheren van de toevoerketen van producten naar de winkelJe beheert de toevoerketen van producten naar de winkel.
   3. Het optimaliseren van de voorraden om uitverkochte producten te voorkomenJe optimaliseert voorraden om lege schappen te voorkomen.
   4. Het gebruik van technologie voor voorraadbeheer en orderverwerkingJe gebruikt technologie voor voorraadbeheer en orderverwerking.
   5. Het beheren van retouren en het verwerken van retourzendingen van klantenJe beheert retouren en verwerkt retourzendingen van klanten.
8. 8 Financieel management in de retail Je past financieel management toe en analyseert omzet, kosten en winstgevendheid in retail.
   5 lessen

   1. Basisprincipes van financieel management voor retailbedrijvenJe past basisprincipes van financieel management toe op een winkelbedrijf.
   2. Het opstellen van een budget en het beheren van bedrijfsfinanciënJe stelt een budget op en beheert de financiën van de organisatie.
   3. Het analyseren van omzet, kosten en winstgevendheidJe analyseert omzet, kosten en winstgevendheid van de winkel.
   4. Het optimaliseren van de verkoopomzet en het verbeteren van margesJe zoekt manieren om verkoopomzet en marges te verbeteren.
   5. Het begrijpen van de financiële rapporten van een retailorganisatieJe leest en begrijpt financiële rapporten van een retailorganisatie.
9. 9 Personeelsbeheer en leiderschap Je stuurt personeel aan, motiveert medewerkers en past leiderschap toe in retail.
   5 lessen

   1. Het belang van goed personeelsbeheer in de retailJe onderzoekt het belang van goed personeelsbeheer in de winkel.
   2. Het aantrekken, trainen en behouden van gekwalificeerd personeelJe werft, traint en behoudt gekwalificeerd winkelpersoneel.
   3. Het motiveren van medewerkers om de klanttevredenheid te verhogenJe motiveert medewerkers om klanttevredenheid te verhogen.
   4. Leiderschapsstijlen en hoe deze effectief toe te passen in de retailomgevingJe past verschillende leiderschapsstijlen toe in de praktijk.
   5. Het uitvoeren van performance management en het geven van feedback aan medewerkersJe voert performance management uit en geeft constructieve feedback.
10. 10 E-commerce en omnichannel retailing Je beheert e-commerce processen en integreert online en offline verkoopkanalen.
    5 lessen

    1. Het belang van e-commerce in de moderne retailomgevingJe onderzoekt de rol van e-commerce in de hedendaagse retailomgeving.
    2. Het integreren van online en offline verkoopkanalen voor een omnichannel benaderingJe integreert online en offline verkoopkanalen tot een omnichannel aanpak.
    3. Het beheren van een webwinkel en het optimaliseren van de gebruikerservaringJe beheert een webwinkel en verbetert de gebruikerservaring.
    4. Het implementeren van digitale betaalmethoden en logistieke oplossingen voor online bestellingenJe implementeert digitale betaalmethoden en logistieke oplossingen.
    5. Het analyseren van online verkoopdata en klantgedrag voor verbeterde besluitvormingJe analyseert online verkoopdata en klantgedrag voor betere beslissingen.

Je leert afrekensystemen in de retail bedienen, beheren en controleren, inclusief sluitbeheer en rapportages.

1. 1 Basisprincipes van afrekensystemen Je onderzoekt hoe afrekensystemen werken en welke hardware en software daarbij hoort.
   5 lessen

   1. Wat is een afrekensysteem en hoe werkt het?Je bekijkt hoe een afrekensysteem is opgebouwd en welke stappen er plaatsvinden tijdens een betaling.
   2. Verschillende soorten afrekensystemen (kassa, self-checkout, mobiele betalingen)Je vergelijkt verschillende soorten afrekensystemen en hun toepassingen in de winkel.
   3. Hardwarecomponenten van een afrekensysteem (kassa, scanner, pinapparaat)Je benoemt en herkent de hardware die nodig is voor een kassasysteem in de retail.
   4. Softwarefuncties en toepassingen binnen een afrekensysteemJe onderzoekt welke softwarefuncties nodig zijn voor het verwerken van betalingen en gegevens.
   5. Veiligheid en betrouwbaarheid van afrekensystemenJe beoordeelt hoe je veiligheid en betrouwbaarheid waarborgt bij het gebruik van afrekensystemen.
2. 2 Betalingsmethoden in de retail Je werkt met verschillende betaalmethoden en verwerkt deze correct in het kassasysteem.
   5 lessen

   1. Contante betalingen: werkwijze en administratieJe verwerkt contante betalingen en legt de administratie daarvan vast.
   2. Betalen met pin of creditcard: hoe werkt dit in het afrekensysteem?Je voert pin- en creditcardbetalingen uit en controleert de verwerking in het systeem.
   3. Mobiele betalingen (bijvoorbeeld via apps zoals Apple Pay en Google Pay)Je accepteert en verwerkt mobiele betalingen via apps en digitale portemonnees.
   4. Betalingen via cadeaukaarten of vouchersJe verwerkt betalingen met cadeaukaarten of vouchers aan de kassa.
   5. Het gebruik van online betaalmethoden (zoals via een webshop)Je verwerkt online betalingen en koppelt deze aan het kassasysteem.
3. 3 Transacties en kassabonnen Je verwerkt verkooptransacties, retouren en correcties in het afrekensysteem.
   5 lessen

   1. Het verwerken van een verkooptransactie in het afrekensysteemJe voert een verkooptransactie uit en legt deze vast in het systeem.
   2. Het uitgeven van een correcte kassabon of digitale factuurJe geeft een correcte kassabon of digitale factuur uit aan de klant.
   3. Het registreren van retouren en omruilingenJe registreert retouren en omruilingen in het kassasysteem.
   4. Kortingen en promoties verwerken in het systeemJe verwerkt kortingen en promoties bij transacties.
   5. Het afdrukken van correctiebonnen bij foutieve transactiesJe maakt een correctiebon aan bij een foutieve transactie.
4. 4 Kassahandelingen en verkoopbeheer Je beheert productcategorieën, prijzen en klantvoordelen in het kassasysteem.
   5 lessen

   1. Het invoeren van verschillende productcategorieën in het afrekensysteemJe voert verschillende productcategorieën in het systeem in.
   2. Het scannen van producten en het controleren van prijzenJe scant producten en controleert of de prijzen kloppen.
   3. Het omgaan met foutieve prijsregistraties en prijsaanpassingenJe corrigeert foutieve prijsregistraties en past prijzen aan indien nodig.
   4. Het beheren van het kassasysteem bij verschillende verkoopscenario's (bijvoorbeeld bulkverkoop)Je past het kassasysteem aan voor verschillende verkoopscenario's.
   5. Het verwerken van klantenkortingen en loyalty-puntenJe verwerkt klantenkortingen en spaart loyalty-punten in het systeem.
5. 5 Kassa-instellingen en configuratie Je stelt de kassa in voor betalingen, kortingen, belastingtarieven en gebruikersrechten.
   5 lessen

   1. Het instellen van de kassa voor verschillende soorten betalingen en kortingenJe stelt het systeem in voor verschillende betaalmethoden en kortingen.
   2. Het configureren van de belastingtarieven (bijvoorbeeld BTW)Je configureert belastingtarieven, zoals btw, in het kassasysteem.
   3. Het instellen van de openingstijden en vakantieperiodes in het systeemJe stelt openingstijden en vakantieperiodes in het systeem in.
   4. Het toevoegen van producten, diensten en promoties aan het systeemJe voegt producten, diensten en promoties toe aan het systeem.
   5. Het aanpassen van de gebruikersinstellingen en autorisaties voor medewerkersJe past gebruikersinstellingen en autorisaties voor medewerkers aan.
6. 6 Sluitbeheer en dagafsluiting Je sluit de kassa correct af, telt het geld en maakt sluitrapportages.
   5 lessen

   1. Het correct afsluiten van de kassa aan het einde van de dagJe sluit de kassa af volgens de juiste procedure aan het einde van de dag.
   2. Het tellen van het kassageld en controleren van de kasbalansJe telt het kassageld en controleert de kasbalans.
   3. Het afstemmen van de dagelijkse omzet met de geregistreerde verkopenJe stemt de omzet af met de geregistreerde verkopen.
   4. Het registreren van afwijkingen in de kas (tekorten of overschotten)Je registreert eventuele tekorten of overschotten in de kas.
   5. Het genereren van een sluitrapport voor administratieve doeleindenJe genereert een sluitrapport voor de administratie.
7. 7 Beveiliging en fraude-preventie Je past beveiligingsmaatregelen toe en voorkomt fraude bij het gebruik van afrekensystemen.
   5 lessen

   1. Het implementeren van beveiligingsmaatregelen in het afrekensysteemJe voert beveiligingsmaatregelen uit in het kassasysteem.
   2. Het monitoren van verdachte transacties (bijvoorbeeld valse betaalmethoden)Je signaleert en monitort verdachte transacties.
   3. Het beveiligen van kassagegevens en klantinformatieJe beschermt kassagegevens en klantinformatie.
   4. Het trainen van medewerkers om fraude te herkennen en te voorkomenJe traint medewerkers om fraude te herkennen en te voorkomen.
   5. Het uitvoeren van interne controles en audits om fraude te voorkomenJe voert interne controles en audits uit om fraude te voorkomen.
8. 8 Retouren en betalingscorrecties Je verwerkt retouren, betalingscorrecties en handelt klantclaims af.
   5 lessen

   1. Het verwerken van retouren en het terugboeken van betalingenJe verwerkt retouren en boekt betalingen terug in het systeem.
   2. Het bijwerken van voorraad na retourenJe werkt de voorraad bij na retouren.
   3. Het corrigeren van betalingen bij fouten (bijvoorbeeld verkeerde bedragen)Je corrigeert betalingen bij fouten, zoals verkeerde bedragen.
   4. Het uitgeven van tegoedbonnen voor geretourneerde productenJe geeft tegoedbonnen uit voor geretourneerde producten.
   5. Het beheren van klantclaims en het afhandelen van betalingsgeschillenJe beheert klantclaims en handelt betalingsgeschillen af.
9. 9 Voorraadbeheer in afrekensystemen Je beheert de voorraad via het afrekensysteem en signaleert knelpunten voor het afrekenproces.
   5 lessen

   1. Het registreren van verkopen en voorraadmutaties in het systeemJe registreert verkopen en voorraadmutaties in het systeem.
   2. Het beheren van voorraadniveaus en bestellingen via het afrekensysteemJe beheert voorraadniveaus en plaatst bestellingen via het systeem.
   3. Het bijhouden van voorraadrotatie en vervaldatumsJe houdt voorraadrotatie en vervaldatums bij.
   4. Het uitvoeren van periodieke inventarisaties en voorraadupdatesJe voert periodieke inventarisaties en voorraadupdates uit.
   5. Het signaleren van voorraadsituaties die invloed hebben op het afrekenproces (bijvoorbeeld uitverkochte producten)Je signaleert voorraadsituaties die het afrekenproces beïnvloeden.
10. 10 Rapportages en financiële overzichten Je maakt rapportages en financiële overzichten voor management en bedrijfsvoering.
    5 lessen

    1. Het genereren van dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse rapportenJe genereert dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse rapportages.
    2. Het analyseren van omzet- en verkoopcijfers voor managementbeslissingenJe analyseert omzet- en verkoopcijfers voor managementbeslissingen.
    3. Het rapporteren van belastingen en andere heffingenJe rapporteert belastingen en andere heffingen via het systeem.
    4. Het uitvoeren van kascontrole en het genereren van kasrapportagesJe voert kascontroles uit en maakt kasrapportages.
    5. Het gebruiken van rapportages voor de verbetering van bedrijfsvoering en klantserviceJe gebruikt rapportages om de bedrijfsvoering en klantservice te verbeteren.

Je voert rekenkundige handelingen uit voor prijsbepaling, voorraadbeheer en financiële rapportage in de retail.

1. 1 Basisbewerkingen en getallen Je past basisrekenvaardigheden toe op winkelpraktijken en werkt met eenheden, percentages en afrondingen.
   5 lessen

   1. Optellen, aftrekken, vermenigvuldigen en delen in de retailcontextJe oefent met optellen, aftrekken, vermenigvuldigen en delen in praktijksituaties.
   2. Het gebruik van getallen en eenheden in de winkel (bijvoorbeeld kilo’s, liter, stuks)Je werkt met verschillende eenheden zoals kilo’s, liters en stuks in de winkel.
   3. Het omrekenen van eenheden (bijvoorbeeld van liter naar milliliter)Je rekent eenheden om, bijvoorbeeld van liters naar milliliters.
   4. Het toepassen van percentages in retailberekeningen (kortingen, belasting)Je past percentages toe bij berekeningen voor kortingen en belasting.
   5. Het afronden van getallen in de winkeladministratieJe rondt getallen af voor een correcte winkeladministratie.
2. 2 Prijsbepaling en kortingen Je berekent verkoopprijzen, kortingen en winstmarges voor artikelen in de winkel.
   5 lessen

   1. Het berekenen van de verkoopprijs op basis van de inkoopprijsJe berekent de verkoopprijs vanuit de inkoopprijs.
   2. Het toepassen van een percentagekorting op een artikelJe past een percentagekorting toe op een artikel.
   3. Het berekenen van de uiteindelijke prijs na kortingJe berekent de uiteindelijke prijs na het toepassen van korting.
   4. Het bepalen van de prijs na meerdere kortingen (stapel-kortingen)Je bepaalt de prijs na meerdere kortingen op een product.
   5. Het berekenen van de winstmarge na kortingJe berekent de winstmarge nadat korting is gegeven.
3. 3 BTW en belastingberekeningen Je voert BTW-berekeningen uit voor producten en diensten en past verschillende BTW-tarieven toe.
   5 lessen

   1. Het berekenen van de BTW op producten en dienstenJe berekent de BTW op producten en diensten in de winkel.
   2. Het omrekenen van een prijs inclusief en exclusief BTWJe rekent prijzen om van inclusief naar exclusief BTW en omgekeerd.
   3. Het berekenen van de BTW per artikel bij verschillende BTW-tarievenJe berekent de BTW per artikel bij verschillende tarieven.
   4. Het toepassen van BTW op diverse productgroepenJe past BTW toe op diverse productgroepen in de winkel.
   5. Het opstellen van een BTW-berekening voor verkooptransactiesJe stelt een BTW-berekening op voor verkooptransacties.
4. 4 Verkoop- en inkoopcalculaties Je voert calculaties uit voor inkoop, verkoop, voorraad en rendement per productcategorie.
   5 lessen

   1. Het berekenen van de brutowinstmarge per productJe berekent de brutowinstmarge per product.
   2. Het bepalen van de verkoopprijs op basis van de inkoopprijs en gewenste margeJe bepaalt de verkoopprijs op basis van inkoopprijs en marge.
   3. Het berekenen van de totale inkoopwaarde voor voorraadbeheerJe berekent de totale inkoopwaarde voor het voorraadbeheer.
   4. Het berekenen van de verkoopwaarde van de voorraadJe berekent de verkoopwaarde van de voorraad.
   5. Het berekenen van het rendement per productcategorieJe berekent het rendement per productcategorie.
5. 5 Voorraadbeheer en omloopsnelheid Je analyseert voorraadbeheer door omloopsnelheid, voorraadniveaus en voorraadverlies te berekenen.
   5 lessen

   1. Het berekenen van de voorraadomloopsnelheidJe berekent hoe vaak de voorraad wordt omgezet in een bepaalde periode.
   2. Het bepalen van de benodigde voorraadniveausJe bepaalt welk voorraadniveau nodig is voor de winkel.
   3. Het berekenen van de voorraadkosten (bijvoorbeeld opslag, veroudering)Je berekent de kosten van voorraad, zoals opslag en veroudering.
   4. Het analyseren van de voorraad en het doorvoeren van bestellingenJe analyseert de voorraad en verwerkt bestellingen waar nodig.
   5. Het berekenen van het voorraadverlies door beschadiging of diefstalJe berekent het verlies door beschadiging of diefstal van voorraad.
6. 6 Omzet en winstberekeningen Je berekent omzet, brutowinst, nettowinst en analyseert de winstgevendheid van producten en afdelingen.
   5 lessen

   1. Het berekenen van de dagelijkse, wekelijkse of maandelijkse omzetJe berekent de omzet per dag, week of maand.
   2. Het bepalen van de brutowinst op basis van de omzetJe bepaalt de brutowinst op basis van de gerealiseerde omzet.
   3. Het berekenen van de nettowinst na aftrekken van kostenJe berekent de nettowinst na aftrek van alle kosten.
   4. Het analyseren van de winstgevendheid per productlijn of afdelingJe analyseert de winstgevendheid per productlijn of afdeling.
   5. Het berekenen van de winst per verkooptransactieJe berekent de winst per afzonderlijke verkooptransactie.
7. 7 Betalingsverkeer en kassaberekeningen Je verwerkt betalingen, berekent wisselgeld en controleert de kassa en kassabonnen.
   5 lessen

   1. Het verwerken van betalingen via contant geld, pin of creditcardJe verwerkt betalingen met contant geld, pin of creditcard.
   2. Het berekenen van het wisselgeld bij contante betalingenJe berekent het juiste wisselgeld bij contante betalingen.
   3. Het controleren van kassabonnen en het bijhouden van de kassaJe controleert kassabonnen en houdt de kassa bij.
   4. Het berekenen van de totaalverkoop aan het einde van de werkdagJe berekent de totaalverkoop aan het einde van de werkdag.
   5. Het vergelijken van de kassaomzet met de verwachte omzetJe vergelijkt de kassaomzet met de verwachte omzet.
8. 8 Verhouding kosten-baten in de retail Je berekent en analyseert kosten, baten en het break-evenpunt voor een gezonde bedrijfsvoering.
   5 lessen

   1. Het berekenen van operationele kosten (personeelskosten, huur, energie)Je berekent operationele kosten, zoals personeel, huur en energie.
   2. Het analyseren van de kosten per product of productgroepJe analyseert de kosten per product of productgroep.
   3. Het berekenen van de bijdrage per product aan de vaste kostenJe berekent de bijdrage per product aan de vaste kosten.
   4. Het vaststellen van het break-evenpunt voor winkeloperatiesJe stelt het break-evenpunt vast voor winkelactiviteiten.
   5. Het optimaliseren van kosten en baten voor een gezonde bedrijfsvoeringJe onderzoekt hoe kosten en baten in balans blijven voor de winkel.
9. 9 Planning en budgettering Je stelt budgetten op, berekent verwachte cijfers en analyseert afwijkingen voor winkelplanning.
   5 lessen

   1. Het opstellen van een verkoop- of afdelingsbudgetJe stelt een verkoop- of afdelingsbudget op voor de winkel.
   2. Het berekenen van verwachte omzet en kostenJe berekent verwachte omzet en kosten voor een bepaalde periode.
   3. Het analyseren van de afwijkingen tussen begrote en werkelijke cijfersJe analyseert afwijkingen tussen begrote en gerealiseerde cijfers.
   4. Het bepalen van het benodigde budget voor promoties en marketingactiesJe bepaalt het benodigde budget voor promoties en marketing.
   5. Het plannen van personeelsbezetting op basis van verwachte omzetJe plant de personeelsbezetting op basis van verwachte omzet.
10. 10 Cashflow en financiële rapportage Je berekent cashflow, houdt geldstromen bij en analyseert financiële rapportages voor de winkel.
    5 lessen

    1. Het berekenen van de cashflow op basis van inkomsten en uitgavenJe berekent de cashflow op basis van inkomsten en uitgaven.
    2. Het bijhouden van de geldstroom in de winkelJe houdt de geldstroom in de winkel bij.
    3. Het analyseren van financiële rapportages zoals winst- en verliesrekeningJe analyseert financiële rapportages zoals de winst- en verliesrekening.
    4. Het begrijpen van de invloed van seizoensgebonden fluctuaties op de cashflowJe begrijpt de invloed van seizoensfluctuaties op de cashflow.
    5. Het maken van prognoses voor toekomstige cashflowbehoeftenJe maakt prognoses voor toekomstige cashflowbehoeften.

Je leert voorraadbeheer in de retail toepassen, van registratie tot analyse en risicobeheersing.

1. 1 Basisprincipes van voorraadbeheer Je onderzoekt de basisprincipes van voorraadbeheer en de invloed op bedrijfsresultaten.
   5 lessen

   1. Wat is voorraadbeheer en waarom is het belangrijk in de retail?Je onderzoekt het belang van effectief voorraadbeheer in een retailomgeving.
   2. Verschillende soorten voorraden (grondstoffen, halffabricaten, eindproducten)Je onderscheidt verschillende soorten voorraden binnen de retail.
   3. De rol van voorraad in het productie- en verkoopprocesJe analyseert hoe voorraad het productie- en verkoopproces beïnvloedt.
   4. Het verschil tussen fysieke voorraad en boekhoudkundige voorraadJe vergelijkt fysieke voorraad met boekhoudkundige voorraad.
   5. De impact van voorraadbeheer op de bedrijfsresultatenJe beoordeelt de gevolgen van voorraadbeheer voor de resultaten van het bedrijf.
2. 2 Voorraadadministratie en -registratie Je registreert en beheert voorraden met verschillende administratieve systemen en technieken.
   5 lessen

   1. Het bijhouden van voorraden met behulp van een voorraadregisterJe houdt een voorraadregister bij volgens vaste procedures.
   2. Het invoeren van voorraaddata in een systeem (handmatig of digitaal)Je voert voorraaddata handmatig of digitaal in een systeem in.
   3. Het gebruik van barcode scanners en RFID voor voorraadregistratieJe gebruikt barcode scanners of RFID bij voorraadregistratie.
   4. Het correct invoeren van inkomende en uitgaande voorradenJe verwerkt inkomende en uitgaande voorraden correct in het systeem.
   5. Het beheren van voorraadverschillen en het bijwerken van registersJe werkt registers bij en corrigeert voorraadverschillen.
3. 3 Voorraadmethoden en -strategieën Je past voorraadmethoden en strategieën toe voor een efficiënte voorraadplanning.
   5 lessen

   1. Het gebruik van verschillende voorraadmethoden (bijvoorbeeld FIFO, LIFO, JIT)Je vergelijkt voorraadmethoden en kiest de juiste aanpak voor de situatie.
   2. Het bepalen van de optimale bestelhoeveelheidJe berekent de benodigde bestelhoeveelheid voor een evenwichtige voorraad.
   3. Het berekenen van veiligheidsvoorraad en minimumvoorraadJe stelt veiligheids- en minimumvoorraden vast aan de hand van gegevens.
   4. Het toepassen van de just-in-time strategie om voorraden te minimaliserenJe past just-in-time toe om overtollige voorraad te voorkomen.
   5. Het beheren van seizoensgebonden of trendgevoelige voorradenJe beheert voorraden die afhankelijk zijn van seizoenen of trends.
4. 4 Bestel- en inkoopbeheer Je voert bestel- en inkoopprocessen uit en stemt leveringen af met leveranciers.
   5 lessen

   1. Het bepalen van de voorraadbehoefte op basis van verkoopgegevensJe bepaalt de voorraadbehoefte op basis van actuele verkoopcijfers.
   2. Het uitvoeren van bestellingen bij leveranciersJe plaatst bestellingen bij leveranciers volgens de juiste procedure.
   3. Het beheren van de inkoopprijs en voorraadkostenJe beheert de inkoopprijs en bewaakt de kosten van de voorraad.
   4. Het onderhandelen met leveranciers over prijzen, leveringstermijnen en voorwaardenJe onderhandelt met leveranciers over prijzen en leveringsvoorwaarden.
   5. Het controleren van de levering en het afstemmen van de ontvangen hoeveelhedenJe controleert leveringen en vergelijkt ontvangen goederen met de bestelling.
5. 5 Voorraadrotatie en productveroudering Je beheert voorraadrotatie en beperkt verliezen door veroudering van producten.
   5 lessen

   1. Het belang van voorraadrotatie voor versproducten of seizoensgebonden goederenJe onderzoekt waarom voorraadrotatie belangrijk is voor bepaalde producten.
   2. Het toepassen van FIFO (First In, First Out) voor het verkopen van oudere voorraden eerstJe past FIFO toe om oudere producten eerst te verkopen.
   3. Het beheren van producten met een beperkte houdbaarheid (bijvoorbeeld voeding)Je beheert producten met beperkte houdbaarheid zorgvuldig.
   4. Het controleren van de vervaldatum en het tijdig verwijderen van verlopen productenJe controleert vervaldata en verwijdert verlopen producten tijdig.
   5. Het minimaliseren van verliezen door productverouderingJe minimaliseert verliezen door veroudering van de voorraad.
6. 6 Voorraadinventarisatie en controle Je voert inventarisaties uit en controleert de juistheid van de voorraad.
   5 lessen

   1. Het uitvoeren van periodieke voorraadinventarisaties (fysieke telling)Je telt voorraden periodiek en legt de aantallen vast.
   2. Het gebruik van digitale hulpmiddelen bij voorraadcontroleJe gebruikt digitale hulpmiddelen om de voorraad te controleren.
   3. Het vergelijken van fysieke voorraad met de boekhoudkundige voorraadJe vergelijkt de fysieke voorraad met de administratie.
   4. Het analyseren van voorraadverschillen (tekorten of overschotten)Je analyseert verschillen tussen geregistreerde en getelde voorraad.
   5. Het uitvoeren van cyclische inventarisaties in plaats van jaarlijkse inventarisatiesJe voert cyclische inventarisaties uit als alternatief voor jaarlijkse tellingen.
7. 7 Voorraden en logistiek Je organiseert de opslag en logistiek van voorraden in een magazijn of winkelruimte.
   5 lessen

   1. Het opslaan van voorraad op een georganiseerde manier in magazijnen of winkelruimtesJe organiseert de opslag van voorraad op een overzichtelijke manier.
   2. Het beheren van magazijnindelingen voor efficiënte opslag en toegangJe beheert de indeling van het magazijn voor efficiënte toegang.
   3. Het toepassen van logistieke processen bij het verplaatsen van goederenJe past logistieke processen toe bij het verplaatsen van goederen.
   4. Het gebruik van geautomatiseerde systemen voor voorraadbeheer en -verplaatsingJe zet geautomatiseerde systemen in voor voorraadbeheer.
   5. Het plannen van de voorraadrotatie en het op tijd bijvullen van schappenJe plant het bijvullen van schappen en de rotatie van voorraad.
8. 8 Kostprijsberekening en voorraadwaardering Je berekent de kostprijs en waarde van voorraden met verschillende methoden.
   5 lessen

   1. Het berekenen van de kostprijs van voorraad (inclusief inkoopprijs, transportkosten, etc.)Je berekent de totale kostprijs van voorraad, inclusief bijkomende kosten.
   2. Het toepassen van voorraadwaarderingsmethoden (bijvoorbeeld FIFO of gewogen gemiddelde)Je past verschillende voorraadwaarderingsmethoden toe.
   3. Het begrijpen van het effect van voorraadwaardering op de winst- en verliesrekeningJe legt uit hoe voorraadwaardering de winst- en verliesrekening beïnvloedt.
   4. Het berekenen van de voorraadkosten (bijvoorbeeld opslagkosten, verzekeringskosten)Je berekent opslag- en verzekeringskosten van de voorraad.
   5. Het analyseren van de invloed van voorraadkosten op de bedrijfsresultatenJe analyseert hoe voorraadkosten de bedrijfsresultaten beïnvloeden.
9. 9 Voorraadbeheer en verkoopanalyse Je gebruikt verkoopanalyses om voorraadniveaus af te stemmen op de vraag.
   5 lessen

   1. Het analyseren van verkoopdata om voorraadniveaus te optimaliserenJe analyseert verkoopgegevens om voorraad aan te passen.
   2. Het bijhouden van verkooptrends en de invloed op voorraadplanningJe volgt verkooptrends en past de voorraadplanning hierop aan.
   3. Het aanpassen van voorraadniveaus op basis van veranderende klantbehoeftenJe stemt de voorraad af op veranderende klantbehoeften.
   4. Het voorspellen van toekomstige vraag op basis van historische verkoopdataJe voorspelt toekomstige vraag op basis van historische data.
   5. Het verbeteren van de klanttevredenheid door het altijd op voorraad hebben van populaire productenJe zorgt dat populaire producten beschikbaar blijven voor klanten.
10. 10 Risicobeheer en verliespreventie in voorraadbeheer Je signaleert risico’s in voorraadbeheer en neemt maatregelen om verliezen te beperken.
    5 lessen

    1. Het identificeren van risico’s zoals diefstal, schade of veroudering van productenJe herkent risico’s zoals diefstal, schade en veroudering van producten.
    2. Het implementeren van maatregelen ter voorkoming van voorraadverlies (bijvoorbeeld beveiligingssystemen)Je voert maatregelen uit om voorraadverlies te voorkomen.
    3. Het controleren van de opslagomstandigheden om schade te voorkomenJe controleert of producten onder de juiste omstandigheden worden opgeslagen.
    4. Het uitvoeren van kwaliteitscontrole bij binnenkomst van goederenJe voert kwaliteitscontroles uit bij ontvangst van goederen.
    5. Het afhandelen van verlies- en schadeclaims bij leveranciers of verzekeraarsJe handelt verlies- en schadeclaims af met leveranciers of verzekeraars.