HBO Schoonmaakbeheer in de horeca (1 jaar)

Je organiseert, bewaakt en verbetert schoonmaakprocessen in horecabedrijven volgens actuele hygiëne- en kwaliteitsnormen.

1. 1 Inleiding tot schoonmaakbeheer in de horeca Je onderzoekt de rol van schoonmaakbeheer, wetgeving en gastbeleving in de horeca.
   10 lessen

   1. Belang van hygiëne en netheid voor gasttevredenheidJe onderzoekt hoe hygiëne en netheid invloed hebben op de tevredenheid van gasten.
   2. Rol van schoonmaakbeheer in horecabedrijvenJe brengt in kaart welke rol schoonmaakbeheer speelt binnen verschillende horecabedrijven.
   3. Wettelijke vereisten en HACCP-normenJe benoemt wettelijke eisen en HACCP-normen die gelden voor schoonmaak in de horeca.
   4. Taken en verantwoordelijkheden van schoonmaakcoördinatorenJe beschrijft de taken en verantwoordelijkheden van schoonmaakcoördinatoren.
   5. Verschil tussen routinematige en periodieke schoonmaakJe vergelijkt routinematige en periodieke schoonmaaktaken en hun toepassing.
   6. Relatie tussen schoonmaak en veiligheidJe analyseert de relatie tussen schoonmaak en veiligheid in de werkomgeving.
   7. Kosten-batenanalyse van schoonmaakactiviteitenJe voert een kosten-batenanalyse uit voor schoonmaakactiviteiten.
   8. Samenwerking met andere afdelingenJe bespreekt hoe je samenwerkt met andere afdelingen bij schoonmaakbeheer.
   9. Impact van schoonmaak op gastbelevingJe beoordeelt hoe schoonmaak bijdraagt aan de gastbeleving.
   10. Basiskennis van schoonmaakmiddelen en materialenJe herkent verschillende schoonmaakmiddelen en materialen en hun basisgebruik.
2. 2 Schoonmaakplanning en organisatie Je stelt schoonmaakschema’s op en stemt taken, planning en communicatie af op de horecapraktijk.
   10 lessen

   1. Opstellen van schoonmaakschema’s per afdelingJe maakt een schoonmaakschema per afdeling op basis van de werkzaamheden.
   2. Toewijzen van taken aan medewerkersJe wijst schoonmaaktaken toe aan medewerkers.
   3. Afstemmen van werkzaamheden op openingstijdenJe stemt schoonmaakwerkzaamheden af op de openingstijden van het bedrijf.
   4. Optimaliseren van werklast en efficiëntieJe onderzoekt hoe je werklast en efficiëntie kunt verbeteren.
   5. Prioriteren van kritische ruimtesJe bepaalt welke ruimtes prioriteit krijgen bij schoonmaak.
   6. Integratie van periodieke en dagelijkse takenJe integreert periodieke en dagelijkse taken in de planning.
   7. Plannen van onderhoud van schoonmaakapparatuurJe plant onderhoudsbeurten voor schoonmaakapparatuur.
   8. Communicatie van planning naar personeelJe communiceert de schoonmaakplanning duidelijk naar het personeel.
   9. Flexibel aanpassen van schema’s bij drukte of personeelstekortJe past schema’s aan bij drukte of personeelstekort.
   10. Registratie van uitgevoerde werkzaamhedenJe registreert uitgevoerde schoonmaakwerkzaamheden.
3. 3 Hygiënenormen en richtlijnen Je past hygiënenormen toe en borgt naleving van voorschriften in schoonmaakprocessen.
   10 lessen

   1. HACCP-voorschriften toepassen in schoonmaakJe past HACCP-voorschriften toe in dagelijkse schoonmaaktaken.
   2. Persoonlijke hygiëne van medewerkers waarborgenJe waarborgt persoonlijke hygiëne van medewerkers in de praktijk.
   3. Voorkomen van kruisbesmettingJe voorkomt kruisbesmetting door juiste werkmethoden toe te passen.
   4. Reinigings- en ontsmettingsprocedures voor keuken en opslagJe voert reinigings- en ontsmettingsprocedures uit voor keuken en opslag.
   5. Specifieke normen voor sanitaire ruimtesJe past specifieke hygiënenormen toe in sanitaire ruimtes.
   6. Controle op naleving van hygiënevoorschriftenJe controleert of hygiënevoorschriften worden nageleefd.
   7. Documentatie van hygiënehandelingenJe documenteert uitgevoerde hygiënehandelingen.
   8. Instructies voor het gebruik van schoonmaakmiddelenJe geeft instructies voor het veilig gebruik van schoonmaakmiddelen.
   9. Risicoanalyse voor voedselveiligheidJe voert een risicoanalyse uit voor voedselveiligheid.
   10. Implementeren van verbetermaatregelen bij afwijkingenJe implementeert verbetermaatregelen bij afwijkingen in hygiëne.
4. 4 Schoonmaakmiddelen en apparatuur Je beheert schoonmaakmiddelen, apparatuur en zorgt voor veilig, efficiënt en duurzaam gebruik.
   10 lessen

   1. Kennis van chemische reinigingsmiddelen en toepassingenJe benoemt de werking en toepassing van verschillende chemische reinigingsmiddelen.
   2. Veilig gebruik en opslag van schoonmaakproductenJe slaat schoonmaakproducten veilig op en gebruikt ze volgens voorschrift.
   3. Onderhoud en gebruik van machines zoals schrobmachines en stofzuigersJe onderhoudt en gebruikt machines zoals schrobmachines en stofzuigers correct.
   4. Duurzaam en verantwoord gebruik van middelenJe kiest voor duurzaam gebruik van schoonmaakmiddelen en materialen.
   5. Toepassing van juiste materialen voor verschillende oppervlakkenJe past geschikte materialen toe voor diverse oppervlakken.
   6. Inventarisbeheer van schoonmaakmiddelen en apparatenJe beheert de inventaris van schoonmaakmiddelen en apparatuur.
   7. Hygiënisch reinigen van apparatuur en toolsJe reinigt apparatuur en tools hygiënisch na gebruik.
   8. Efficiënt gebruik van middelen om kosten te beperkenJe gebruikt middelen efficiënt om kosten te beperken.
   9. Signaleren van defecten en slijtageJe signaleert defecten en slijtage aan materialen of apparatuur.
   10. Opstellen van handleidingen voor medewerkersJe stelt praktische handleidingen op voor medewerkers.
5. 5 Personeelsmanagement in schoonmaak Je verdeelt taken, begeleidt medewerkers en bewaakt samenwerking en prestaties binnen het team.
   10 lessen

   1. Taken en verantwoordelijkheden van schoonmaakmedewerkers verdelenJe verdeelt taken en verantwoordelijkheden binnen het schoonmaakteam.
   2. Inwerken van nieuwe medewerkers in schoonmaakproceduresJe werkt nieuwe medewerkers in volgens de schoonmaakprocedures.
   3. Bewaken van werkkwaliteit en productiviteitJe bewaakt de kwaliteit en productiviteit van het werk.
   4. Motiveren en ondersteunen van personeelJe motiveert en ondersteunt medewerkers in hun taken.
   5. Communicatie en instructie gevenJe geeft duidelijke communicatie en instructies aan het team.
   6. Omgaan met ziekte en afwezigheid van personeelJe gaat om met ziekte en afwezigheid binnen het team.
   7. Bewustzijn creëren over hygiëne en veiligheidJe vergroot het bewustzijn over hygiëne en veiligheid bij medewerkers.
   8. Samenwerking binnen schoonmaakteam stimulerenJe stimuleert samenwerking binnen het schoonmaakteam.
   9. Conflicten binnen team signaleren en oplossenJe signaleert en lost conflicten binnen het team op.
   10. Registratie van gewerkte uren en prestatiesJe registreert gewerkte uren en beoordeelt prestaties van medewerkers.
6. 6 Kwaliteitsbewaking en controle Je voert kwaliteitscontroles uit, registreert resultaten en stuurt bij waar nodig.
   10 lessen

   1. Inspecties uitvoeren van schoonmaakwerkzaamhedenJe voert inspecties uit op uitgevoerde schoonmaakwerkzaamheden.
   2. Checklists gebruiken voor standaardtakenJe gebruikt checklists om standaardtaken te controleren.
   3. Opvolgen van afwijkingen en gebrekenJe volgt afwijkingen en gebreken op na inspecties.
   4. Herstellen van tekortkomingen in schoonmaakJe herstelt tekortkomingen in schoonmaakprocessen.
   5. Periodieke audits van hygiënenormen uitvoerenJe voert periodieke audits uit op hygiënenormen.
   6. Gebruik van meetinstrumenten zoals ATP-testenJe gebruikt meetinstrumenten zoals ATP-testen voor kwaliteitscontrole.
   7. Vergelijken van resultaten met bedrijfsstandaardenJe vergelijkt resultaten met de vastgestelde bedrijfsstandaarden.
   8. Vastleggen van kwaliteitsresultatenJe legt kwaliteitsresultaten vast voor evaluatie.
   9. Communiceren van verbeterpunten naar teamJe communiceert verbeterpunten naar het schoonmaakteam.
   10. Continu verbeteren van schoonmaakprocessenJe werkt aan continue verbetering van schoonmaakprocessen.
7. 7 Veiligheid en risicobeheer Je herkent risico’s, past veiligheidsmaatregelen toe en borgt veilig werken bij schoonmaak.
   10 lessen

   1. Identificeren van risico’s bij schoonmaakwerkzaamhedenJe identificeert risico’s die kunnen ontstaan bij schoonmaakwerkzaamheden.
   2. Veilig gebruik van chemicaliën en machinesJe gebruikt chemicaliën en machines op een veilige manier.
   3. Persoonlijke beschermingsmiddelen toepassenJe past persoonlijke beschermingsmiddelen correct toe.
   4. Veilig omgaan met natte vloeren en oppervlakkenJe werkt veilig met natte vloeren en gladde oppervlakken.
   5. Brand- en elektrische risico’s minimaliserenJe minimaliseert brand- en elektrische risico’s bij schoonmaak.
   6. Procedures bij ongevallen en incidentenJe volgt procedures bij ongevallen of incidenten.
   7. Signaleren van gevaarlijke situatiesJe signaleert gevaarlijke situaties op de werkvloer.
   8. Voorlichting geven aan medewerkers over veiligheidJe geeft voorlichting over veiligheid aan medewerkers.
   9. Naleven van Arbo-regels en veiligheidsvoorschriftenJe past Arbo-regels en veiligheidsvoorschriften toe.
   10. Preventieve maatregelen opnemen in beleidJe neemt preventieve veiligheidsmaatregelen op in het beleid.
8. 8 Duurzaamheid en milieu Je past duurzame schoonmaakmethoden toe en stimuleert milieubewust werken in de organisatie.
   10 lessen

   1. Duurzame schoonmaakmiddelen gebruikenJe kiest voor duurzame schoonmaakmiddelen in de praktijk.
   2. Verminderen van afval en verbruik van middelenJe vermindert afval en beperkt het verbruik van schoonmaakmiddelen.
   3. Energie-efficiënt schoonmakenJe voert energie-efficiënte schoonmaakmethoden uit.
   4. Afvalscheiding en recycling implementerenJe implementeert afvalscheiding en recycling op de werkplek.
   5. Milieuvriendelijke reinigingsmethoden toepassenJe past milieuvriendelijke reinigingsmethoden toe.
   6. Bewustwording bij medewerkers creërenJe creëert bewustwording over duurzaamheid bij medewerkers.
   7. Rapporteren over duurzaamheidsinspanningenJe rapporteert over inspanningen op het gebied van duurzaamheid.
   8. Integratie van duurzaamheid in schoonmaakbeleidJe integreert duurzaamheid in het schoonmaakbeleid.
   9. Evalueren van leveranciers op duurzaamheidJe beoordeelt leveranciers op hun duurzaamheidsprestaties.
   10. Continue verbetering van milieuprestatiesJe werkt aan continue verbetering van milieuprestaties.
9. 9 Gastgericht schoonmaken Je stemt schoonmaakwerk af op gasturen en zorgt voor een schone, gastgerichte omgeving.
   10 lessen

   1. Snel en effectief schoonmaken tijdens gasturenJe voert schoonmaakwerkzaamheden snel en effectief uit tijdens aanwezigheid van gasten.
   2. Minimale verstoring van gasten tijdens werkzaamhedenJe beperkt verstoring van gasten bij schoonmaakactiviteiten.
   3. Aandacht voor zichtbare hygiëne in publieksruimtesJe let extra op zichtbare hygiëne in ruimtes waar gasten komen.
   4. Omgaan met speciale verzoeken van gastenJe gaat om met speciale verzoeken van gasten tijdens schoonmaak.
   5. Signaleren van verbeterpunten vanuit gastperspectiefJe signaleert verbeterpunten vanuit het perspectief van de gast.
   6. Samenwerking met bediening en keuken afstemmenJe stemt werkzaamheden af met bediening en keuken.
   7. Creëren van een schone en aangename omgevingJe creëert een schone en aangename omgeving voor gasten.
   8. Communicatie met gasten bij schoonmaakactiviteitenJe communiceert duidelijk met gasten bij schoonmaakwerkzaamheden.
   9. Gasttevredenheid koppelen aan schoonmaakkwaliteitJe koppelt gasttevredenheid aan de kwaliteit van schoonmaak.
   10. Proactief problemen voorkomen in publieke ruimtesJe voorkomt proactief problemen in publieke ruimtes.
10. 10 Logistiek en kostenbeheer Je beheert logistiek, kosten en middelen voor een efficiënte en verantwoorde schoonmaakorganisatie.
    10 lessen

    1. Voorraadbeheer van schoonmaakmiddelen en materialenJe beheert de voorraad van schoonmaakmiddelen en materialen.
    2. Optimaliseren van inkoop en gebruik van middelenJe optimaliseert inkoop en gebruik van schoonmaakmiddelen.
    3. Budgetteren en kostenbewaking van schoonmaakJe stelt een budget op en bewaakt de kosten van schoonmaakactiviteiten.
    4. Plannen van onderhoud van apparatuurJe plant onderhoud aan schoonmaakapparatuur.
    5. Efficiënt inzetten van personeel en middelenJe zet personeel en middelen efficiënt in.
    6. Verminderen van verspilling en verliesJe vermindert verspilling en voorkomt verlies van middelen.
    7. Administratie van uitgaven en verbruikJe houdt administratie bij van uitgaven en verbruik.
    8. Analyse van kosten versus kwaliteitJe analyseert de verhouding tussen kosten en schoonmaakkwaliteit.
    9. Onderhandelen met leveranciers en partnersJe onderhandelt met leveranciers en partners over schoonmaakmiddelen.
    10. Rapportage over kosten en efficiëntie aan managementJe rapporteert aan het management over kosten en efficiëntie.

Je past hygiëne- en veiligheidsmaatregelen toe in de horeca en borgt een veilige, schone werkomgeving voor jezelf en anderen.

1. 1 Persoonlijke hygiëne Je past dagelijkse hygiëneregels toe en communiceert hierover met collega’s in de horeca.
   10 lessen

   1. Dagelijkse verzorging en schone kledingJe zorgt voor persoonlijke verzorging en draagt schone kleding tijdens het werk.
   2. Handhygiëne en regelmatig wassenJe wast je handen regelmatig en volgt hygiënische routines.
   3. Nagels, sieraden en haarverzorgingJe onderhoudt nagels, beperkt sieraden en verzorgt je haar volgens de voorschriften.
   4. Gebruik van persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM)Je gebruikt persoonlijke beschermingsmiddelen waar dat nodig is.
   5. Correct gebruik van uniform en schortenJe draagt uniformen en schorten volgens de regels van het bedrijf.
   6. Aanpassen van hygiëne aan type werkzaamhedenJe past je hygiënemaatregelen aan op het soort werkzaamheden dat je uitvoert.
   7. Voorkomen van verspreiding van ziekteverwekkersJe voorkomt verspreiding van ziekteverwekkers door correct gedrag.
   8. Herkennen van tekenen van ziekte bij zichzelfJe herkent signalen van ziekte bij jezelf en onderneemt passende actie.
   9. Communiceren van hygiënevoorschriften aan collega’sJe bespreekt hygiënevoorschriften met collega’s en licht deze toe.
   10. Reflectie en verbetering van eigen hygiënegedragJe reflecteert op je eigen hygiënegedrag en stelt verbeterpunten vast.
2. 2 Werkplekhygiëne Je houdt de werkplek schoon en voorkomt besmetting door juiste schoonmaak en afvalverwerking.
   10 lessen

   1. Reinigen van tafels en stoelenJe reinigt tafels en stoelen volgens vaste procedures.
   2. Schoonhouden van werkoppervlakkenJe zorgt dat werkoppervlakken schoon blijven tijdens het werk.
   3. Afvalscheiding en juiste verwerkingJe scheidt afval en verwerkt dit volgens de regels.
   4. Controle op schone materialen en serviesJe controleert of materialen en servies schoon zijn.
   5. Gebruik van reinigingsmiddelen volgens instructiesJe gebruikt reinigingsmiddelen op de juiste manier.
   6. Voorkomen van kruisbesmettingJe voorkomt kruisbesmetting door zorgvuldig te werken.
   7. Inspectie van keuken- en barruimtesJe inspecteert keuken- en barruimtes op netheid.
   8. Registratie van schoonmaakactiviteitenJe registreert schoonmaakactiviteiten volgens de afspraken.
   9. Evaluatie van werkplekhygiëneJe beoordeelt de hygiëne van de werkplek en signaleert verbeterpunten.
   10. Verbeteren van schoonmaakproceduresJe stelt verbeteringen voor in schoonmaakprocedures.
3. 3 Voedselveiligheid Je borgt voedselveiligheid door juiste opslag, bereiding en communicatie over voedsel en allergenen.
   10 lessen

   1. Correcte opslagtemperaturen van voedingsmiddelenJe bewaakt de opslagtemperaturen van voedingsmiddelen.
   2. Scheiding van rauwe en bereide productenJe scheidt rauwe en bereide producten om besmetting te voorkomen.
   3. Controle van houdbaarheidsdataJe controleert houdbaarheidsdata en handelt bij twijfel.
   4. Hygiënisch bereiden en serveren van gerechtenJe bereidt en serveert gerechten hygiënisch.
   5. Signaleren van verdachte productenJe signaleert verdachte producten en onderneemt actie.
   6. Handhaving van voedselveiligheid tijdens drukteJe zorgt voor voedselveiligheid, ook tijdens drukke momenten.
   7. Communicatie over allergenen en dieetwensenJe communiceert duidelijk over allergenen en dieetwensen met gasten.
   8. Registratie van voedselincidentenJe registreert voedselincidenten volgens de afspraken.
   9. Evaluatie van voedselveiligheidJe evalueert de voedselveiligheid in de praktijk.
   10. Verbeteren van procedures rond voedselveiligheidJe stelt verbeteringen voor in voedselveiligheidsprocedures.
4. 4 Veilig werken met materialen en gereedschappen Je werkt veilig met materialen en gereedschappen en voorkomt ongelukken in de horeca.
   10 lessen

   1. Correct gebruik van keuken- en bedieningstoestellenJe gebruikt keuken- en bedieningstoestellen op de juiste wijze.
   2. Inspectie op defecten of beschadigingenJe controleert gereedschap op defecten of beschadigingen.
   3. Veilig hanteren van messen en scherpe voorwerpenJe hanteert messen en scherpe voorwerpen veilig.
   4. Voorkomen van ongelukken bij machinesJe voorkomt ongelukken bij het gebruik van machines.
   5. Gebruik van beschermingsmiddelen waar nodigJe gebruikt beschermingsmiddelen waar dat nodig is.
   6. Opruimen en veilig opbergen van gereedschapJe ruimt gereedschap op en bergt het veilig op.
   7. Communicatie bij gevaarlijke situatiesJe communiceert bij gevaarlijke situaties met collega’s.
   8. Rapporteren van incidenten of bijna-ongelukkenJe rapporteert incidenten of bijna-ongelukken direct.
   9. Evaluatie van veilig werkenJe beoordeelt of er veilig gewerkt wordt.
   10. Verbeteren van gebruiksproceduresJe stelt verbeteringen voor in het gebruik van materialen.
5. 5 Brandveiligheid Je herkent brandrisico’s, kent de procedures en handelt correct bij brand of rookontwikkeling.
   10 lessen

   1. Kennen van vluchtwegen en nooduitgangenJe kent de locatie van vluchtwegen en nooduitgangen.
   2. Gebruik en locatie van brandblussersJe weet waar brandblussers hangen en hoe je deze gebruikt.
   3. Signaleren van brandgevaarlijke situatiesJe signaleert brandgevaarlijke situaties tijdig.
   4. Correct handelen bij rook of brandJe handelt correct bij rook of brand.
   5. Evacuatie van gasten en collega’sJe begeleidt gasten en collega’s bij een evacuatie.
   6. Controle op brandwerende materialenJe controleert brandwerende materialen in het bedrijf.
   7. Voorkomen van overbelasting van elektrische apparatenJe voorkomt overbelasting van elektrische apparaten.
   8. Communicatie met leiding bij noodsituatiesJe communiceert met leiding bij noodsituaties.
   9. Registratie van brandincidentenJe registreert brandincidenten volgens de afspraken.
   10. Evaluatie en verbetering van brandveiligheidJe evalueert en verbetert brandveiligheidsmaatregelen.
6. 6 Ergonomie en fysieke veiligheid Je past ergonomische principes toe en zorgt voor fysieke veiligheid tijdens werkzaamheden.
   10 lessen

   1. Correct tillen en dragen van zware objectenJe tilt en draagt zware objecten op een verantwoorde manier.
   2. Gebruik van hulpmiddelen bij tillenJe gebruikt hulpmiddelen bij het tillen als dat nodig is.
   3. Veilig lopen en manoeuvreren in drukke ruimtesJe beweegt veilig in drukke ruimtes.
   4. Correcte werkhouding tijdens serverenJe let op je werkhouding tijdens het serveren.
   5. Voorkomen van uitglijden, struikelen en vallenJe voorkomt uitglijden, struikelen en vallen.
   6. Bewustzijn van risico’s bij natte of gladde vloerenJe bent alert op natte of gladde vloeren.
   7. Samenwerken bij verplaatsing van grote voorwerpenJe werkt samen bij het verplaatsen van grote objecten.
   8. Signaleren van gevaarlijke situatiesJe signaleert gevaarlijke situaties op de werkvloer.
   9. Evaluatie van ergonomisch gedragJe beoordeelt je eigen ergonomisch gedrag.
   10. Verbeteren van fysieke veiligheid op de werkvloerJe stelt verbeteringen voor om fysieke veiligheid te vergroten.
7. 7 Hygiëne bij gastencontact Je waarborgt hygiëne bij contact met gasten en reageert op onhygiënisch gedrag of incidenten.
   10 lessen

   1. Afstemmen van afstand en nabijheidJe stemt afstand en nabijheid af op de situatie.
   2. Gebruik van handschoenen bij noodzakelijk contactJe gebruikt handschoenen bij noodzakelijk fysiek contact.
   3. Voorlichting aan gasten over hygiëne bij buffet of zelfbedieningJe geeft gasten uitleg over hygiëne bij buffet of zelfbediening.
   4. Signaleren van onhygiënisch gedrag bij gastenJe signaleert onhygiënisch gedrag bij gasten en onderneemt actie.
   5. Correct omgaan met besmet materiaal of gemorste drankenJe handelt correct bij besmet materiaal of gemorste dranken.
   6. Communicatie over allergenen en dieetvoorschriftenJe communiceert over allergenen en dieetvoorschriften met gasten.
   7. Handen wassen na contact met gastenJe wast je handen na contact met gasten.
   8. Registratie van incidenten bij gastencontactJe registreert incidenten bij gastencontact volgens de afspraken.
   9. Evaluatie van hygiëne tijdens bedieningJe beoordeelt de hygiëne tijdens de bediening.
   10. Verbeteren van veilige omgang met gastenJe stelt verbeteringen voor in de omgang met gasten.
8. 8 Noodsituaties en calamiteiten Je herkent noodsituaties en past procedures toe voor veiligheid van gasten en collega’s.
   10 lessen

   1. Herkennen van noodsituaties (brand, ongeval, ziekte)Je herkent situaties zoals brand, ongevallen of ziekte.
   2. Toepassen van noodproceduresJe voert noodprocedures uit als dat nodig is.
   3. Evacuatiebegeleiding van gasten en collega’sJe begeleidt gasten en collega’s bij een evacuatie.
   4. Communicatie met hulpdienstenJe communiceert met hulpdiensten bij calamiteiten.
   5. Eerste hulp bij ongelukken of medische incidentenJe verleent eerste hulp bij ongelukken of medische incidenten.
   6. Gebruik van EHBO-materialenJe gebruikt EHBO-materialen correct.
   7. Registratie van incidenten en actiesJe registreert incidenten en ondernomen acties.
   8. Reflectie op eigen handelen tijdens noodsituatiesJe reflecteert op je eigen handelen tijdens noodsituaties.
   9. Evaluatie van efficiëntie van noodproceduresJe beoordeelt de efficiëntie van noodprocedures.
   10. Verbeteren van reacties bij calamiteitenJe stelt verbeteringen voor in de reactie op calamiteiten.
9. 9 Risicobeoordeling en preventie Je beoordeelt risico’s in de werkruimte en neemt preventieve maatregelen om veiligheid te waarborgen.
   10 lessen

   1. Signaleren van potentiële gevaren in de werkruimteJe signaleert potentiële gevaren op de werkplek.
   2. Beoordelen van risico’s bij werkzaamhedenJe beoordeelt risico’s bij dagelijkse werkzaamheden.
   3. Maatregelen nemen ter preventie van ongelukkenJe neemt maatregelen om ongelukken te voorkomen.
   4. Samenwerken met collega’s om risico’s te beperkenJe werkt samen met collega’s om risico’s te beperken.
   5. Toepassen van hygiëne- en veiligheidsregelsJe past hygiëne- en veiligheidsregels toe in je werk.
   6. Communiceren van risico’s naar leidinggevendeJe communiceert risico’s met je leidinggevende.
   7. Documenteren van geconstateerde risico’sJe documenteert geconstateerde risico’s volgens de afspraken.
   8. Evaluatie van risicobeheersingJe beoordeelt de beheersing van risico’s op de werkplek.
   9. Verbeteren van preventieve maatregelenJe stelt verbeteringen voor in preventieve maatregelen.
   10. Continu monitoren van veiligheid en hygiëneJe monitort veiligheid en hygiëne continu.
10. 10 Reflectie en professionele ontwikkeling Je reflecteert op je eigen hygiëne- en veiligheidsgedrag en werkt aan professionele ontwikkeling.
    10 lessen

    1. Evalueren van eigen hygiëne- en veiligheidsgedragJe evalueert je eigen hygiëne- en veiligheidsgedrag.
    2. Ontvangen van feedback van leiding en collega’sJe ontvangt en verwerkt feedback van leiding en collega’s.
    3. Observeren van voorbeeldgedrag van ervaren medewerkersJe observeert voorbeeldgedrag van ervaren medewerkers.
    4. Leren van fouten en incidentenJe leert van fouten en incidenten uit de praktijk.
    5. Formuleren van persoonlijke verbeterdoelenJe formuleert persoonlijke verbeterdoelen voor je werk.
    6. Vastleggen van hygiëne- en veiligheidsleerpuntenJe legt leerpunten op het gebied van hygiëne en veiligheid vast.
    7. Reflecteren op naleving van bedrijfsrichtlijnenJe reflecteert op de naleving van bedrijfsrichtlijnen.
    8. Implementeren van verbeteracties in de praktijkJe voert verbeteracties uit in de praktijk.
    9. Evaluatie van de impact van eigen gedrag op gasten en collega’sJe beoordeelt de impact van je gedrag op gasten en collega’s.
    10. Continu verbeteren van professionele hygiëne- en veiligheidsvaardighedenJe werkt structureel aan verbetering van je professionele vaardigheden.

Je plant en analyseert roosters en capaciteit voor hotels, stemt personeel af op gastvraag en gebruikt digitale tools voor efficiënte planning.

1. 1 Basiskennis roostering en capaciteit Je onderzoekt de basisprincipes van roostering en capaciteitsmanagement in hotels.
   10 lessen

   1. Definities van roostering en capaciteit in hotelsJe definieert roostering en capaciteit binnen de context van het hotelbedrijf.
   2. Belang van efficiënte personeelsplanningJe onderzoekt hoe een goede personeelsplanning het werkproces beïnvloedt.
   3. Samenhang tussen roostering en gasttevredenheidJe analyseert hoe personeelsplanning samenhangt met gasttevredenheid.
   4. Relatie met operationele afdelingen zoals Front Office en F&BJe brengt de samenwerking met operationele afdelingen in kaart.
   5. Invloed van seizoenspieken op planningJe onderzoekt hoe seizoensinvloeden de planning beïnvloeden.
   6. Wettelijke richtlijnen en arbeidstijdenJe past wettelijke richtlijnen toe bij het maken van roosters.
   7. Voor- en nadelen van verschillende roostermethodenJe vergelijkt verschillende methoden van roosteren en benoemt voor- en nadelen.
   8. Basisprincipes van capaciteitsmanagementJe beschrijft de basis van capaciteitsmanagement in hotels.
   9. Het effect van personeelstekort op servicekwaliteitJe analyseert de gevolgen van personeelstekort voor de service.
   10. Integratie van roostering met reserveringssystemenJe onderzoekt hoe roostering samenwerkt met reserveringssystemen.
2. 2 Analyse van bezetting en gastvraag Je leert gastvraag en bezetting analyseren en personeel hierop afstemmen.
   10 lessen

   1. Inventariseren van verwachte gastenstromenJe inventariseert verwachte gastenstromen op basis van beschikbare gegevens.
   2. Analyse van historische bezettingsdataJe analyseert historische data om trends in bezetting te herkennen.
   3. Voorspellen van piekmomenten en rustige periodesJe voorspelt piekmomenten en rustige periodes aan de hand van data.
   4. Afstemming van personeel op gastvraagJe stemt personeelsinzet af op de verwachte gastvraag.
   5. Gebruik van data uit reserveringssystemenJe gebruikt reserveringssystemen om personeelsplanning te ondersteunen.
   6. Evaluatie van afwijkingen in bezettingJe evalueert afwijkingen tussen geplande en werkelijke bezetting.
   7. Afstemmen van F&B en housekeeping capaciteitJe stemt capaciteit van F&B en housekeeping af op de gastbehoefte.
   8. Impact van speciale evenementen en groepenJe beoordeelt het effect van evenementen en groepen op de planning.
   9. Communicatie van verwachte gastbezetting naar afdelingenJe communiceert verwachte gastbezetting naar relevante afdelingen.
   10. Optimaliseren van processen op basis van gastdataJe optimaliseert processen door gebruik van gastdata.
3. 3 Personeelsplanning en roosteropbouw Je stelt roosters op, wijst medewerkers toe en houdt rekening met beschikbaarheid en wetgeving.
   10 lessen

   1. Opstellen van basisroosters per afdelingJe maakt basisroosters voor verschillende afdelingen.
   2. Toewijzen van medewerkers aan functies en dienstenJe wijst medewerkers toe aan functies en diensten.
   3. Afstemming van beschikbaarheid en contracturenJe stemt roosters af op beschikbaarheid en contracturen.
   4. Integratie van wettelijke rust- en werktijdenJe verwerkt wettelijke rust- en werktijden in de planning.
   5. Planning van piek- en dalurenJe plant personeelsinzet voor piek- en daluren.
   6. Voorbereiden van tijdelijke vervanging bij afwezigheidJe bereidt tijdelijke vervanging voor bij afwezigheid.
   7. Flexibele inzet van medewerkers waar nodigJe zet medewerkers flexibel in waar nodig.
   8. Documenteren van roosters en wijzigingenJe documenteert roosters en wijzigingen zorgvuldig.
   9. Communicatie van roosterwijzigingen naar medewerkersJe communiceert roosterwijzigingen naar medewerkers.
   10. Evaluatie van effectiviteit van roostersJe evalueert de effectiviteit van de gemaakte roosters.
4. 4 Capaciteitsbeheer per afdeling Je bepaalt en bewaakt de benodigde capaciteit per afdeling en signaleert knelpunten.
   10 lessen

   1. Bepalen van benodigde capaciteit voor Front Office, F&B en HousekeepingJe bepaalt hoeveel personeel nodig is per afdeling.
   2. Afstemming van personeel op kamerbezetting en arrangementenJe stemt personeelsinzet af op kamerbezetting en arrangementen.
   3. Prioriteren van taken bij beperkte capaciteitJe prioriteert taken als de capaciteit beperkt is.
   4. Gebruik van capaciteitsmodellen voor planningJe gebruikt capaciteitsmodellen voor het plannen van personeel.
   5. Samenwerking met management voor resourceplanningJe werkt samen met het management bij resourceplanning.
   6. Bewaken van overbezetting en onderbezettingJe bewaakt overbezetting en onderbezetting in de planning.
   7. Aanpassen van processen bij piekmomentenJe past processen aan bij piekmomenten.
   8. Registreren van beschikbare en bezette middelenJe registreert beschikbare en bezette middelen.
   9. Signaleren van tekorten en knelpuntenJe signaleert tekorten en knelpunten in capaciteit.
   10. Evaluatie van capaciteitsplanningJe evalueert de capaciteitsplanning per afdeling.
5. 5 Digitale tools en systemen voor roostering Je gebruikt digitale systemen voor het plannen, monitoren en rapporteren van personeel en capaciteit.
   10 lessen

   1. Gebruik van planningsoftware voor hotelsJe werkt met digitale planningsoftware voor hotels.
   2. Integratie met reserverings- en PMS-systemenJe koppelt planningssystemen aan reserverings- en PMS-systemen.
   3. Automatiseren van terugkerende roostersJe automatiseert terugkerende roosters met digitale tools.
   4. Registreren van beschikbaarheid en afwezigheidJe registreert beschikbaarheid en afwezigheid digitaal.
   5. Genereren van rapportages over personeel en capaciteitJe genereert rapportages over personeel en capaciteit.
   6. Monitoren van real-time beschikbaarheidJe monitort real-time beschikbaarheid van medewerkers.
   7. Afstemmen van digitale planning met afdelingenJe stemt digitale planning af met verschillende afdelingen.
   8. Data-analyse voor optimalisatie van roostersJe analyseert data om roosters te verbeteren.
   9. Correcte opslag en beveiliging van personeelsdataJe zorgt voor correcte opslag en beveiliging van personeelsdata.
   10. Evaluatie van digitale tools en processenJe evalueert het gebruik van digitale tools in de planning.
6. 6 Communicatie en afstemming Je communiceert roosters en wijzigingen effectief met medewerkers en management.
   10 lessen

   1. Delen van roosters en capaciteitsoverzichten met medewerkersJe deelt roosters en capaciteitsoverzichten met medewerkers.
   2. Afstemming met afdelingshoofden en managementJe stemt planningen af met afdelingshoofden en management.
   3. Communicatie bij wijzigingen of onverwachte situatiesJe communiceert bij wijzigingen of onverwachte situaties.
   4. Overdracht van informatie tussen shiftsJe draagt informatie over tussen verschillende shifts.
   5. Feedback van medewerkers verwerken in planningJe verwerkt feedback van medewerkers in de planning.
   6. Coördinatie tussen Front Office, F&B en HousekeepingJe coördineert tussen Front Office, F&B en Housekeeping.
   7. Opstellen van duidelijke instructies voor medewerkersJe stelt duidelijke instructies op voor medewerkers.
   8. Vastleggen van afspraken en proceduresJe legt afspraken en procedures vast.
   9. Signaleren van misverstanden en oplossenJe signaleert misverstanden en lost deze op.
   10. Evaluatie van interne communicatiestroomJe evalueert de interne communicatiestroom.
7. 7 Flexibel plannen en crisismanagement Je past planningen flexibel aan bij noodgevallen en borgt continuïteit van de dienstverlening.
   10 lessen

   1. Omgaan met ziekte en noodgevallenJe handelt bij ziekte en noodgevallen in het rooster.
   2. Aanpassen van roosters bij onverwachte bezettingJe past roosters aan bij onverwachte bezetting.
   3. Flexibele inzet van parttime of tijdelijke medewerkersJe zet parttime of tijdelijke medewerkers flexibel in.
   4. Prioriteren van kritieke taken bij personeelstekortJe prioriteert taken bij personeelstekort.
   5. Samenwerking met HR bij vervangingenJe werkt samen met HR bij vervangingen.
   6. Snelle communicatie van roosterwijzigingenJe communiceert snel over roosterwijzigingen.
   7. Evalueren van crisisinterventies en verbeterpuntenJe evalueert crisisinterventies en benoemt verbeterpunten.
   8. Scenario-planning voor piekperiodesJe maakt scenario's voor piekperiodes.
   9. Herverdelen van taken tussen afdelingenJe herverdeelt taken tussen afdelingen indien nodig.
   10. Borging van continuïteit in dienstverleningJe borgt de continuïteit van de dienstverlening.
8. 8 Wet- en regelgeving Je past wet- en regelgeving toe bij personeelsplanning en houdt toezicht op naleving.
   10 lessen

   1. Arbeidstijdenwet en rusttijdenJe past arbeidstijdenwet en rusttijden toe in de planning.
   2. Contractuele afspraken met medewerkersJe verwerkt contractuele afspraken in het rooster.
   3. Overuren en compensatiebeleidJe regelt overuren en compensatie volgens beleid.
   4. Vakantieplanning en verlofregistratieJe plant vakantie en registreert verlof.
   5. Veiligheid en gezondheid op de werkvloerJe houdt rekening met veiligheid en gezondheid op de werkvloer.
   6. Toepassing van cao-afspraken binnen roostersJe past cao-afspraken toe bij het maken van roosters.
   7. Rapportageverplichtingen aan managementJe stelt rapportages op voor het management.
   8. Controle op naleving van wettelijke voorschriftenJe controleert of wettelijke voorschriften worden nageleefd.
   9. Registratie van werkuren voor auditsJe registreert werkuren voor audits.
   10. Evaluatie van compliance binnen de afdelingJe evalueert compliance binnen de afdeling.
9. 9 Evaluatie en optimalisatie van roosters Je analyseert roosterprestaties en past verbeteringen toe op basis van feedback en data.
   10 lessen

   1. Analyse van roosterprestaties en gasttevredenheidJe analyseert roosterprestaties en het effect op gasttevredenheid.
   2. Gebruik van KPI’s voor personeels- en capaciteitsbeheerJe gebruikt KPI’s voor het meten van personeels- en capaciteitsbeheer.
   3. Herkennen van knelpunten in planningJe herkent knelpunten in de personeelsplanning.
   4. Verbeteren van efficiëntie van roostersJe verbetert de efficiëntie van roosters.
   5. Afstemming van personeel op seizoensinvloedenJe stemt personeel af op seizoensinvloeden.
   6. Feedback verzamelen van medewerkersJe verzamelt feedback van medewerkers over de planning.
   7. Integratie van verbeterpunten in volgende planningJe verwerkt verbeterpunten in de volgende planning.
   8. Benchmarking met andere afdelingen of hotelsJe vergelijkt resultaten met andere afdelingen of hotels.
   9. Documenteren van successen en leermomentenJe documenteert successen en leermomenten.
   10. Continu verbeteren van planning en capaciteitJe werkt aan het continu verbeteren van planning en capaciteit.
10. 10 Professionele ontwikkeling en coördinatie Je ontwikkelt je professioneel en coördineert personeelsplanning binnen het hotel.
    10 lessen

    1. Inzicht in eigen rol bij personeelsplanningJe krijgt inzicht in jouw rol bij personeelsplanning.
    2. Ontwikkelen van analytische en organisatorische vaardighedenJe ontwikkelt analytische en organisatorische vaardigheden.
    3. Flexibel inspelen op operationele veranderingenJe speelt flexibel in op operationele veranderingen.
    4. Initiatief nemen bij verbeterprojectenJe neemt initiatief bij verbeterprojecten.
    5. Bewustzijn van impact van roostering op gasttevredenheidJe wordt je bewust van het effect van roostering op gasttevredenheid.
    6. Zelfstandig handelen op hbo-niveauJe handelt zelfstandig op hbo-niveau in planningsprocessen.
    7. Samenwerking bij coördinatie tussen afdelingenJe werkt samen bij de coördinatie tussen afdelingen.
    8. Evaluatie van eigen prestaties en leerpuntenJe evalueert je eigen prestaties en benoemt leerpunten.
    9. Voorbereiding op leidinggevende functiesJe bereidt je voor op leidinggevende taken in personeelsplanning.
    10. Ontwikkeling van strategisch inzicht in capaciteit en planningJe ontwikkelt strategisch inzicht in capaciteit en planning.

Je werkt samen binnen en buiten de housekeepingafdeling en stemt processen, communicatie en kwaliteit af in het hotel.

1. 1 Rol van Housekeeping in hotels Je onderzoekt hoe housekeeping samenwerkt met andere afdelingen en bijdraagt aan de gastbeleving.
   10 lessen

   1. Verantwoordelijkheden van de housekeepingafdelingJe brengt de taken en verantwoordelijkheden van housekeeping in kaart.
   2. Samenwerking met Front OfficeJe analyseert hoe je effectief samenwerkt met Front Office.
   3. Betekenis van hygiëne en netheid voor gasttevredenheidJe beoordeelt het belang van hygiëne en netheid voor gasten.
   4. Efficiënt gebruik van middelenJe onderzoekt hoe je middelen efficiënt inzet in het werkproces.
   5. Organisatie van dagelijkse werkzaamhedenJe plant en organiseert dagelijkse werkzaamheden.
   6. Samenhang met andere hotelafdelingenJe bekijkt hoe housekeeping samenhangt met andere hotelafdelingen.
   7. Rol van leidinggevenden en supervisorsJe beschrijft de rol van leidinggevenden binnen housekeeping.
   8. Bijdrage aan de algehele gastbelevingJe analyseert hoe housekeeping bijdraagt aan de gastbeleving.
   9. Prioriteiten stellen in werkprocessenJe leert prioriteiten stellen in verschillende werkprocessen.
   10. Verantwoordelijkheid bij onderhoud en schoonmaakJe onderzoekt je verantwoordelijkheid bij onderhoud en schoonmaak.
2. 2 Communicatie tussen Housekeeping en Front Office Je oefent met professionele communicatie tussen housekeeping en Front Office in verschillende situaties.
   10 lessen

   1. Overdracht van kamerstatussenJe wisselt kamerstatussen correct uit met Front Office.
   2. Afstemming over aankomst en vertrek van gastenJe stemt aankomst- en vertrektijden van gasten af.
   3. Doorgeven van speciale verzoekenJe geeft speciale verzoeken van gasten door.
   4. Meldingen van onderhoudsproblemenJe meldt onderhoudsproblemen aan de juiste afdeling.
   5. Communicatie over spoedwerkzaamhedenJe communiceert over spoedwerkzaamheden.
   6. Informatie-uitwisseling tijdens drukke periodesJe wisselt informatie uit tijdens drukke periodes.
   7. Gebruik van digitale systemenJe gebruikt digitale systemen voor communicatie.
   8. Duidelijke en professionele taalJe past duidelijke en professionele taal toe.
   9. Afstemming bij evenementen of groepsreserveringenJe stemt af bij evenementen of groepsreserveringen.
   10. Samen zorgen voor een correcte gastbelevingJe werkt samen aan een correcte gastbeleving.
3. 3 Samenwerking met technische dienst Je leert samenwerken met de technische dienst en coördineert onderhoud en reparaties.
   10 lessen

   1. Signaleren van defecten en onderhoudsproblemenJe signaleert defecten en onderhoudsproblemen.
   2. Overdracht van informatie over kamersJe draagt informatie over kamers over aan de technische dienst.
   3. Planning van reparaties en onderhoudJe plant reparaties en onderhoud samen met anderen.
   4. Afstemmen van prioriteitenJe stemt prioriteiten af met de technische dienst.
   5. Preventief onderhoud coördinerenJe coördineert preventief onderhoud.
   6. Veilig omgaan met materialen en apparatuurJe werkt veilig met materialen en apparatuur.
   7. Registratie van meldingenJe registreert meldingen van problemen.
   8. Communicatie over voortgangJe communiceert over de voortgang van werkzaamheden.
   9. Evaluatie van uitgevoerde werkzaamhedenJe evalueert samen de uitgevoerde werkzaamheden.
   10. Samenwerking bij renovatie- en verbeterprojectenJe werkt mee aan renovatie- en verbeterprojecten.
4. 4 Teamwork binnen de housekeepingafdeling Je versterkt teamwork binnen housekeeping en verbetert samen de werkprocessen.
   10 lessen

   1. Rollen en verantwoordelijkheden van medewerkersJe beschrijft de rollen en verantwoordelijkheden van teamleden.
   2. Samenwerken in schoonmaakteamsJe werkt samen in schoonmaakteams.
   3. Ondersteuning bij werkdrukJe ondersteunt collega's bij werkdruk.
   4. Duidelijke taakverdelingJe verdeelt taken duidelijk binnen het team.
   5. Communicatie en feedback binnen het teamJe communiceert en geeft feedback binnen het team.
   6. Omgaan met verschillende werkstijlenJe leert omgaan met verschillende werkstijlen.
   7. Flexibiliteit bij roosters en takenJe past flexibiliteit toe bij roosters en taken.
   8. Respect en collegialiteitJe toont respect en collegialiteit in het team.
   9. Gezamenlijke verantwoordelijkheid voor kwaliteitJe neemt gezamenlijke verantwoordelijkheid voor kwaliteit.
   10. Verbeteren van werkprocessen als teamJe werkt aan het verbeteren van werkprocessen als team.
5. 5 Gastgerichtheid en samenwerking Je stemt af op gastwensen en werkt samen voor een consistente en gastgerichte service.
   10 lessen

   1. Afstemmen op gastwensenJe stemt werkzaamheden af op de wensen van gasten.
   2. Omgaan met speciale verzoekenJe handelt speciale verzoeken van gasten af.
   3. Rapporteren van problemen aan Front OfficeJe rapporteert problemen aan Front Office.
   4. Voorzien in directe behoeften van gastenJe voorziet in directe behoeften van gasten.
   5. Communiceren over schoonmaakplanningJe communiceert over de schoonmaakplanning.
   6. Afstemming bij VIP- en speciale gastenJe stemt af bij VIP- en speciale gasten.
   7. Gastfeedback doorgeven aan managementJe geeft gastfeedback door aan het management.
   8. Samen zorgen voor consistente serviceJe zorgt samen met collega's voor consistente service.
   9. Proactief handelen bij klachtenJe handelt proactief bij klachten van gasten.
   10. Balans tussen efficiëntie en gastbelevingJe bewaakt de balans tussen efficiëntie en gastbeleving.
6. 6 Veiligheid en hygiëne Je past veiligheids- en hygiënevoorschriften toe en werkt samen aan een veilige werkomgeving.
   10 lessen

   1. Naleving van hygiënevoorschriftenJe volgt de hygiënevoorschriften nauwkeurig op.
   2. Veilig omgaan met schoonmaakmiddelenJe gaat veilig om met schoonmaakmiddelen.
   3. Gebruik van persoonlijke beschermingsmiddelenJe gebruikt persoonlijke beschermingsmiddelen correct.
   4. Voorkomen van ongevallenJe voorkomt ongevallen tijdens het werk.
   5. Signaleren van onveilige situatiesJe signaleert en meldt onveilige situaties.
   6. Samenwerking bij noodsituatiesJe werkt samen bij noodsituaties.
   7. Registratie van incidentenJe registreert incidenten volgens de procedure.
   8. Voorkomen van kruisbesmettingJe voorkomt kruisbesmetting tijdens het werk.
   9. Samenwerking bij schoonmaak van openbare ruimtesJe werkt samen bij het schoonmaken van openbare ruimtes.
   10. Controle van naleving door teamledenJe controleert of teamleden de regels naleven.
7. 7 Logistiek en voorraadbeheer Je beheert logistiek en voorraad en stemt af met magazijn en inkoop voor een soepel proces.
   10 lessen

   1. Beheer van schoonmaakmiddelen en materialenJe beheert schoonmaakmiddelen en materialen.
   2. Planning van voorraadgebruikJe plant het gebruik van de voorraad.
   3. Samenwerking met magazijn en inkoopJe werkt samen met magazijn en inkoop.
   4. Controle van voorraadniveausJe controleert de voorraadniveaus.
   5. Voorkomen van tekortenJe voorkomt tekorten door tijdig te signaleren.
   6. Correcte opslag en labelingJe slaat materialen correct op en labelt ze.
   7. Optimaliseren van logistieke processenJe verbetert logistieke processen waar mogelijk.
   8. Afstemming bij grote evenementenJe stemt af bij grote evenementen.
   9. Registratie van verbruik en bestellingenJe registreert het verbruik en bestellingen.
   10. Efficiënt gebruik van middelen om kosten te beheersenJe gebruikt middelen efficiënt om kosten te beheersen.
8. 8 Kwaliteitsborging en inspecties Je voert kwaliteitscontroles uit en werkt aan continue verbetering van processen en service.
   10 lessen

   1. Controle van schoongemaakte kamersJe controleert of kamers goed zijn schoongemaakt.
   2. Afstemmen van kwaliteitsstandaardenJe stemt kwaliteitsstandaarden af binnen het team.
   3. Regelmatige inspecties uitvoerenJe voert regelmatig inspecties uit.
   4. Signaleren van tekortkomingenJe signaleert tekortkomingen in het werk.
   5. Rapportage aan leidinggevendenJe rapporteert bevindingen aan leidinggevenden.
   6. Verbeteracties coördinerenJe coördineert verbeteracties waar nodig.
   7. Samenwerking met Front Office bij klachtenJe werkt samen met Front Office bij klachten.
   8. Evaluatie van inspectieresultatenJe evalueert de resultaten van inspecties.
   9. Documentatie van kwaliteitscontrolesJe documenteert kwaliteitscontroles nauwkeurig.
   10. Continue verbetering van processenJe werkt aan continue verbetering van processen.
9. 9 Planning en roostering Je plant en roostert werkzaamheden en stemt af met het team voor een efficiënte uitvoering.
   10 lessen

   1. Opstellen van dagelijkse werkroostersJe stelt dagelijkse werkroosters op.
   2. Afstemming van personeel over dienstenJe stemt diensten en werktijden af met het team.
   3. Flexibele planning bij piekmomentenJe maakt flexibele planningen bij piekmomenten.
   4. Overdracht tussen shiftsJe zorgt voor een goede overdracht tussen shifts.
   5. Begeleiden van nieuwe medewerkersJe begeleidt nieuwe medewerkers in het team.
   6. Afstemmen van vakantie en verlofJe stemt vakantie en verlof af met collega's.
   7. Prioriteiten stellen bij werkzaamhedenJe stelt prioriteiten bij verschillende werkzaamheden.
   8. Efficiënt inzetten van middelen en personeelJe zet middelen en personeel efficiënt in.
   9. Communicatie over roosterwijzigingenJe communiceert over wijzigingen in het rooster.
   10. Samenwerking bij gezamenlijke takenJe werkt samen aan gezamenlijke taken.
10. 10 Professionele ontwikkeling en samenwerking Je ontwikkelt jezelf professioneel en versterkt de samenwerking met andere afdelingen.
    10 lessen

    1. Inzicht in eigen rol en takenJe krijgt inzicht in je eigen rol en taken.
    2. Verbeteren van samenwerking met andere afdelingenJe verbetert de samenwerking met andere afdelingen.
    3. Ontwikkelen van communicatieve vaardighedenJe ontwikkelt je communicatieve vaardigheden.
    4. Omgaan met feedback van collega’s en leidinggevendenJe gaat om met feedback van collega's en leidinggevenden.
    5. Flexibel inspelen op veranderingen in werkzaamhedenJe speelt flexibel in op veranderingen in het werk.
    6. Bijdragen aan teamdoelen en kwaliteitsstandaardenJe werkt samen aan teamdoelen en houdt rekening met afgesproken kwaliteitsstandaarden.
    7. Professioneel omgaan met werkdrukJe blijft professioneel onder werkdruk.
    8. Zelfstandig functioneren op hbo-niveauJe functioneert zelfstandig op hbo-niveau.
    9. Initiatief nemen bij procesverbeteringJe neemt initiatief bij procesverbetering.
    10. Voorbereiding op coördinerende of leidinggevende takenJe bereidt je voor op coördinerende of leidinggevende taken.