HBO Ondernemerschap in de horeca (1 jaar)

Je ontwikkelt een bedrijfsplan en vertaalt een horecaconcept naar een concreet en uitvoerbaar plan voor de praktijk.

1. 1 Ondernemerschap in de horeca Je onderzoekt ondernemerschap in de horeca en analyseert kansen, risico’s en verantwoordelijkheden.
   10 lessen

   1. Rol van ondernemerschap binnen de horecabrancheJe onderzoekt hoe ondernemerschap de horecabranche beïnvloedt.
   2. Eigenschappen van succesvol horecagestuurde ondernemingenJe analyseert kenmerken van succesvolle horecabedrijven.
   3. Ondernemersmentaliteit en verantwoordelijkhedenJe benoemt verantwoordelijkheden en houding van een horecaondernemer.
   4. Kansen herkennen binnen de horecamarktJe signaleert kansen op de horecamarkt en beoordeelt hun potentieel.
   5. Onderscheid maken tussen idee en uitvoerbaar conceptJe maakt onderscheid tussen een idee en een uitvoerbaar concept.
   6. Samenhang tussen visie en dagelijkse bedrijfsvoeringJe koppelt visie aan dagelijkse bedrijfsvoering.
   7. Inzicht in risico’s van ondernemerschapJe brengt risico’s van ondernemerschap in kaart.
   8. Afweging tussen creativiteit en haalbaarheidJe weegt creativiteit af tegen de haalbaarheid van plannen.
   9. Ondernemen binnen wettelijke kadersJe onderzoekt hoe je binnen wettelijke kaders onderneemt.
   10. Persoonlijke motivatie vertalen naar ondernemerschapJe vertaalt je persoonlijke motivatie naar ondernemerschap.
2. 2 Markt- en omgevingsanalyse Je voert een markt- en omgevingsanalyse uit en onderzoekt trends, doelgroep en relevante factoren.
   10 lessen

   1. Analyse van de horecamarkt en trendsJe analyseert ontwikkelingen en trends in de horecamarkt.
   2. Onderzoek naar doelgroep en gastbehoeftenJe onderzoekt behoeften en kenmerken van de doelgroep.
   3. Concurrentieanalyse binnen het verzorgingsgebiedJe vergelijkt je bedrijf met concurrenten in het verzorgingsgebied.
   4. Locatieanalyse en omgevingsfactorenJe beoordeelt de locatie en omgevingsfactoren.
   5. Invloed van demografische ontwikkelingenJe onderzoekt het effect van demografische ontwikkelingen.
   6. Economische factoren binnen de horecamarktJe analyseert economische invloeden op de horecamarkt.
   7. Sociale en culturele invloeden op horecaconceptenJe onderzoekt sociale en culturele invloeden op het concept.
   8. Technologische ontwikkelingen in de horecaJe signaleert technologische ontwikkelingen in de horeca.
   9. Wet- en regelgeving als omgevingsfactorJe brengt relevante wet- en regelgeving als omgevingsfactor in kaart.
   10. Vertalen van analyse naar kansen en aandachtspuntenJe vertaalt analyses naar concrete kansen en aandachtspunten.
3. 3 Conceptontwikkeling Je ontwikkelt een onderscheidend horecaconcept en werkt dit uit tot een heldere beschrijving.
   10 lessen

   1. Ontwikkelen van een onderscheidend horecaconceptJe werkt een onderscheidend concept uit voor de horeca.
   2. Bepalen van kernidee en identiteitJe bepaalt het kernidee en de identiteit van het concept.
   3. Afstemmen van concept op doelgroepJe stemt het concept af op de gekozen doelgroep.
   4. Samenhang tussen aanbod, sfeer en serviceJe zorgt voor samenhang tussen aanbod, sfeer en service.
   5. Vertalen van concept naar concrete keuzesJe vertaalt het concept naar concrete keuzes voor de praktijk.
   6. Positionering ten opzichte van concurrentenJe positioneert het concept ten opzichte van concurrenten.
   7. Consistentie in uitstraling en belevingJe bewaakt consistentie in uitstraling en beleving.
   8. Integratie van trends binnen het conceptJe verwerkt relevante trends in het concept.
   9. Toetsen van haalbaarheid van het conceptJe toetst de haalbaarheid van het concept.
   10. Vastleggen van het concept in duidelijke beschrijvingJe legt het concept vast in een duidelijke beschrijving.
4. 4 Product- en dienstenaanbod Je stelt het aanbod samen, stemt dit af op het concept en verwerkt keuzes in het bedrijfsplan.
   10 lessen

   1. Samenstellen van het food- en drankaanbodJe stelt een passend food- en drankaanbod samen.
   2. Afstemmen van assortiment op conceptJe stemt het assortiment af op het gekozen concept.
   3. Prijsniveau bepalen passend bij doelgroepJe bepaalt een prijsniveau dat aansluit bij de doelgroep.
   4. Balans tussen kwaliteit en kostenJe bewaakt de balans tussen kwaliteit en kosten.
   5. Seizoensinvloeden verwerken in het aanbodJe verwerkt seizoensinvloeden in het aanbod.
   6. Samenhang tussen menu en operationele uitvoeringJe zorgt voor samenhang tussen menu en uitvoering.
   7. Onderscheid creëren via producten en dienstenJe creëert onderscheid met producten en diensten.
   8. Rekening houden met dieetwensen en allergenenJe houdt rekening met dieetwensen en allergenen.
   9. Innovatie binnen het aanbodJe onderzoekt mogelijkheden voor innovatie in het aanbod.
   10. Vastleggen van keuzes in het bedrijfsplanJe legt gemaakte keuzes vast in het bedrijfsplan.
5. 5 Marketing en positionering Je bepaalt de marketingstrategie, positioneert het bedrijf en stimuleert klantbinding.
   10 lessen

   1. Bepalen van merkidentiteitJe bepaalt de merkidentiteit van het horecabedrijf.
   2. Positionering van het horecabedrijf in de marktJe positioneert het bedrijf in de markt.
   3. Ontwikkelen van een marketingstrategieJe ontwikkelt een gerichte marketingstrategie.
   4. Communicatie met de doelgroepJe communiceert effectief met de doelgroep.
   5. Gebruik van online en offline kanalenJe kiest passende online en offline kanalen.
   6. Inzetten van social media en platformsJe zet social media en platforms in voor promotie.
   7. Relatie tussen marketing en gastbelevingJe koppelt marketing aan de gastbeleving.
   8. Klantbinding en herhaalbezoek stimulerenJe stimuleert klantbinding en herhaalbezoek.
   9. Samenwerkingen en netwerken benuttenJe benut samenwerkingen en netwerken.
   10. Marketingactiviteiten koppelen aan ondernemingsdoelenJe koppelt marketingactiviteiten aan ondernemingsdoelen.
6. 6 Organisatie en bedrijfsstructuur Je richt de organisatie in, verdeelt taken en legt werkprocessen vast voor groei en efficiëntie.
   10 lessen

   1. Inrichten van de organisatiestructuurJe richt een passende organisatiestructuur in.
   2. Verdeling van taken en verantwoordelijkhedenJe verdeelt taken en verantwoordelijkheden binnen het team.
   3. Keuze voor rechtsvorm van de ondernemingJe kiest een geschikte rechtsvorm voor de onderneming.
   4. Samenwerking tussen afdelingenJe organiseert samenwerking tussen afdelingen.
   5. Rol van de ondernemer binnen de organisatieJe bepaalt de rol van de ondernemer in de organisatie.
   6. Aansturing van personeelJe stuurt personeel aan en begeleidt teams.
   7. Afstemming tussen strategie en uitvoeringJe stemt strategie en uitvoering op elkaar af.
   8. Interne communicatie organiserenJe organiseert interne communicatie.
   9. Vastleggen van werkprocessenJe legt werkprocessen vast voor consistentie.
   10. Ondersteunen van groei en schaalbaarheidJe ondersteunt groei en schaalbaarheid van de organisatie.
7. 7 Financieel plan en begroting Je stelt een financieel plan en begroting op en onderbouwt de financiële haalbaarheid van het plan.
   10 lessen

   1. Opstellen van investeringsbegrotingJe stelt een investeringsbegroting op voor de onderneming.
   2. Inzicht in start- en vaste kostenJe brengt start- en vaste kosten in kaart.
   3. Berekenen van omzetverwachtingenJe berekent omzetverwachtingen voor het bedrijf.
   4. Opstellen van exploitatiebegrotingJe stelt een exploitatiebegroting op.
   5. LiquiditeitsplanningJe plant de liquiditeit van de onderneming.
   6. Break-even analyseJe voert een break-even analyse uit.
   7. Inzicht in kostprijs en margesJe krijgt inzicht in kostprijs en marges.
   8. Financiële risico’s in kaart brengenJe brengt financiële risico’s in kaart.
   9. Onderbouwing van financiële aannamesJe onderbouwt financiële aannames met argumenten.
   10. Financiële haalbaarheid onderbouwen in het planJe onderbouwt de financiële haalbaarheid in het bedrijfsplan.
8. 8 Wetgeving en vergunningen Je onderzoekt relevante wetgeving, vergunningen en verwerkt deze in het bedrijfsplan.
   10 lessen

   1. Inzicht in horecawetgevingJe krijgt inzicht in relevante horecawetgeving.
   2. Vergunningen voor exploitatieJe onderzoekt benodigde vergunningen voor exploitatie.
   3. Alcoholwet en verantwoordelijkhedenJe past de Alcoholwet en verantwoordelijkheden toe.
   4. Arbeidswetgeving en personeelJe verwerkt arbeidswetgeving voor personeel.
   5. Voedselveiligheid en hygiëne-eisenJe houdt rekening met voedselveiligheid en hygiëne-eisen.
   6. Milieu- en duurzaamheidsregelsJe verwerkt milieu- en duurzaamheidsregels.
   7. Brandveiligheid en veiligheidseisenJe onderzoekt brandveiligheid en veiligheidseisen.
   8. Lokale regelgeving en bestemmingsplannenJe houdt rekening met lokale regelgeving en bestemmingsplannen.
   9. Vastleggen van wettelijke verplichtingenJe legt wettelijke verplichtingen vast voor het bedrijf.
   10. Verwerken van regelgeving in het bedrijfsplanJe verwerkt regelgeving in het bedrijfsplan.
9. 9 Risico’s en beheersmaatregelen Je brengt risico’s in kaart, formuleert beheersmaatregelen en verwerkt deze in het bedrijfsplan.
   10 lessen

   1. Identificeren van ondernemingsrisico’sJe identificeert relevante ondernemingsrisico’s.
   2. Financiële risico’s binnen horecaJe benoemt financiële risico’s binnen de horeca.
   3. Operationele risico’s in dagelijkse uitvoeringJe analyseert operationele risico’s in de praktijk.
   4. Personele risico’s en continuïteitJe benoemt personele risico’s en waarborgt continuïteit.
   5. Marktrisico’s en veranderende vraagJe onderzoekt marktrisico’s en veranderende vraag.
   6. Juridische en aansprakelijkheidsrisico’sJe benoemt juridische en aansprakelijkheidsrisico’s.
   7. Beheersmaatregelen vastleggenJe legt beheersmaatregelen vast in het plan.
   8. Scenario’s uitwerken voor tegenvallersJe werkt scenario’s uit voor mogelijke tegenvallers.
   9. Afstemming van risico’s met strategieJe stemt risico’s af op de gekozen strategie.
   10. Onderbouwen van keuzes in het bedrijfsplanJe onderbouwt gemaakte keuzes in het bedrijfsplan.
10. 10 Strategische onderbouwing en presentatie Je structureert het bedrijfsplan, onderbouwt keuzes en bereidt een zakelijke presentatie voor.
    10 lessen

    1. Structureren van het volledige bedrijfsplanJe brengt structuur aan in het volledige bedrijfsplan.
    2. Logische samenhang tussen alle onderdelenJe zorgt voor logische samenhang tussen onderdelen.
    3. Onderbouwen van keuzes met data en analyseJe onderbouwt keuzes met data en analyse.
    4. Schrijven in heldere en zakelijke taalJe schrijft het plan in heldere, zakelijke taal.
    5. Aansluiten bij eisen van financiers en stakeholdersJe stemt het plan af op eisen van financiers en stakeholders.
    6. Visueel ondersteunen van het planJe ondersteunt het plan met visuele middelen.
    7. Vertalen van concept naar uitvoerbaarheidJe vertaalt het concept naar praktische uitvoerbaarheid.
    8. Voorbereiden van mondelinge toelichtingJe bereidt een mondelinge toelichting voor.
    9. Verdedigen van ondernemingskeuzesJe verdedigt gemaakte ondernemingskeuzes.
    10. Reflecteren op eigen rol als ondernemerJe reflecteert op je eigen rol als ondernemer.

Je past marketing- en brandingtechnieken toe in de horeca en vertaalt inzichten naar concrete acties voor je bedrijf.

1. 1 Marketing binnen de horecabranche Je onderzoekt hoe marketing in de horeca werkt en hoe je dit inzet voor de bedrijfsvoering en gastbeleving.
   10 lessen

   1. Rol van marketing in horecabedrijvenJe onderzoekt de rol van marketing binnen verschillende horecabedrijven.
   2. Samenhang tussen marketing en ondernemerschapJe legt de relatie tussen marketing en ondernemerschap uit.
   3. Verschil tussen productgerichte en klantgerichte marketingJe vergelijkt productgerichte en klantgerichte marketing.
   4. Marketing als ondersteuning van bedrijfsdoelenJe beschrijft hoe marketing bedrijfsdoelen ondersteunt.
   5. Kenmerken van horecamarktenJe benoemt kenmerken van horecamarkten.
   6. Invloed van trends op marketingkeuzesJe analyseert hoe trends marketingkeuzes beïnvloeden.
   7. Relatie tussen marketing en gastbelevingJe beschrijft de relatie tussen marketing en gastbeleving.
   8. Afstemming van marketing op bedrijfsconceptJe stemt marketing af op het gekozen bedrijfsconcept.
   9. Marketingactiviteiten binnen dagelijkse bedrijfsvoeringJe integreert marketingactiviteiten in de dagelijkse bedrijfsvoering.
   10. Communicatie over marketing binnen het teamJe communiceert marketingkeuzes binnen het team.
2. 2 Doelgroepanalyse en klantinzicht Je analyseert doelgroepen en klantbehoeften en vertaalt deze inzichten naar gerichte marketingacties.
   10 lessen

   1. Bepalen van relevante doelgroepenJe bepaalt welke doelgroepen voor jouw bedrijf relevant zijn.
   2. Analyse van klantbehoeften en verwachtingenJe analyseert klantbehoeften en verwachtingen.
   3. Segmenteren van gasten op gedrag en voorkeurJe segmenteert gasten op basis van gedrag en voorkeuren.
   4. Gebruik van klantdata en observatiesJe gebruikt klantdata en observaties voor inzicht.
   5. Inzicht in koopgedrag van horecagastenJe onderzoekt het koopgedrag van horecagasten.
   6. Relatie tussen doelgroep en prijsniveauJe legt de relatie tussen doelgroep en prijsniveau uit.
   7. Culturele en sociale factoren bij doelgroepenJe herkent culturele en sociale factoren bij doelgroepen.
   8. Afstemmen van aanbod op klantprofielenJe stemt het aanbod af op klantprofielen.
   9. Vertalen van inzichten naar marketingactiesJe vertaalt klantinzichten naar marketingacties.
   10. Vastleggen van doelgroepkeuzesJe legt gemaakte doelgroepkeuzes vast.
3. 3 Branding en merkidentiteit Je ontwikkelt een herkenbare merkidentiteit en zorgt voor een consistente uitstraling in alle communicatie.
   10 lessen

   1. Begrip van merkidentiteit in de horecaJe beschrijft wat merkidentiteit in de horeca inhoudt.
   2. Ontwikkelen van een herkenbaar merkJe ontwikkelt een herkenbaar merk voor jouw bedrijf.
   3. Samenhang tussen merk en gastbelevingJe koppelt het merk aan de gewenste gastbeleving.
   4. Vertalen van identiteit naar uitstralingJe vertaalt de identiteit naar een passende uitstraling.
   5. Consistent gebruik van naam en logoJe gebruikt naam en logo consequent.
   6. Toon en stijl van communicatie bepalenJe bepaalt de toon en stijl van communicatie.
   7. Merkbeleving op locatie en onlineJe zorgt voor merkbeleving op locatie en online.
   8. Onderscheidend vermogen van het merkJe benoemt het onderscheidend vermogen van het merk.
   9. Interne betrokkenheid bij brandingJe betrekt medewerkers bij branding.
   10. Vastleggen van merkafsprakenJe legt merkafspraken vast voor consistentie.
4. 4 Positionering en concurrentie Je bepaalt de positie van je horecabedrijf in de markt en vergelijkt deze met concurrenten.
   10 lessen

   1. Plaats van het horecabedrijf in de marktJe analyseert de plaats van het bedrijf in de markt.
   2. Vergelijken met directe en indirecte concurrentenJe vergelijkt jouw bedrijf met concurrenten.
   3. Onderscheidende kenmerken benoemenJe benoemt onderscheidende kenmerken.
   4. Positionering afstemmen op doelgroepJe stemt positionering af op de doelgroep.
   5. Prijsniveau en kwaliteitsbelevingJe koppelt prijsniveau aan kwaliteitsbeleving.
   6. Invloed van locatie op positioneringJe beoordeelt de invloed van locatie op positionering.
   7. Inspelen op sterke en zwakke puntenJe speelt in op sterke en zwakke punten.
   8. Consistentie in positioneringJe bewaakt consistentie in positionering.
   9. Positionering communiceren naar buitenJe communiceert de positionering extern.
   10. Doorvertalen van positionering naar actiesJe vertaalt de gekozen positionering naar acties.
5. 5 Marketingcommunicatie Je ontwikkelt en voert een marketingcommunicatiestrategie uit, afgestemd op je doelgroep en merk.
   10 lessen

   1. Ontwikkelen van een communicatiestrategieJe ontwikkelt een communicatiestrategie voor je bedrijf.
   2. Keuze van passende communicatiemiddelenJe kiest passende communicatiemiddelen.
   3. Afstemmen van boodschap op doelgroepJe stemt de boodschap af op de doelgroep.
   4. Schrijven van duidelijke en aantrekkelijke tekstenJe schrijft duidelijke en aantrekkelijke teksten.
   5. Visuele communicatie inzettenJe zet visuele communicatie effectief in.
   6. Timing van marketingboodschappenJe bepaalt het juiste moment voor marketingboodschappen.
   7. Communicatie rondom acties en evenementenJe organiseert communicatie rondom acties en evenementen.
   8. Interne communicatie over campagnesJe stemt interne communicatie over campagnes af.
   9. Afstemming tussen online en offline communicatieJe zorgt voor samenhang tussen online en offline communicatie.
   10. Bewaken van samenhang in communicatieJe bewaakt de samenhang in alle communicatie-uitingen.
6. 6 Online marketing en social media Je zet online marketing en social media in om je horecabedrijf zichtbaar te maken en interactie met gasten te stimuleren.
   10 lessen

   1. Gebruik van social media binnen de horecaJe gebruikt social media passend bij de horeca.
   2. Content creëren passend bij het merkJe creëert content die bij het merk past.
   3. Inzetten van platforms zoals Instagram en FacebookJe zet platforms als Instagram en Facebook in.
   4. Online zichtbaarheid vergrotenJe vergroot de online zichtbaarheid van je bedrijf.
   5. Interactie aangaan met gastenJe gaat online interactie aan met gasten.
   6. Beheren van online recensiesJe beheert online recensies zorgvuldig.
   7. Afstemmen van online toon en uitstralingJe stemt de online toon en uitstraling af op het merk.
   8. Gebruik van websites en reserveringssystemenJe gebruikt websites en reserveringssystemen effectief.
   9. Meten van bereik en betrokkenheidJe meet het bereik en de betrokkenheid online.
   10. Online marketing integreren in dagelijkse werkzaamhedenJe integreert online marketing in dagelijkse werkzaamheden.
7. 7 Gastbeleving en klantbinding Je versterkt gastbeleving en klantbinding met marketingacties die aansluiten op service en merkbelofte.
   10 lessen

   1. Relatie tussen marketing en gastbelevingJe koppelt marketing aan de beleving van gasten.
   2. Creëren van herkenbare belevingsmomentenJe creëert herkenbare belevingsmomenten voor gasten.
   3. Stimuleren van herhaalbezoekJe stimuleert herhaalbezoek van gasten.
   4. Persoonlijke benadering van gastenJe past een persoonlijke benadering toe.
   5. Gebruik van loyaliteitsactiesJe zet loyaliteitsacties in voor klantbinding.
   6. Afstemmen van service op merkbelofteJe stemt service af op de merkbelofte.
   7. Betrekken van medewerkers bij gastbelevingJe betrekt medewerkers bij het creëren van gastbeleving.
   8. Omgaan met feedback van gastenJe gaat om met feedback van gasten.
   9. Versterken van relatie met vaste gastenJe versterkt de relatie met vaste gasten.
   10. Vertalen van beleving naar marketingverhalenJe vertaalt beleving naar marketingverhalen.
8. 8 Marketingplanning en organisatie Je stelt een marketingplanning op, stemt deze af op bedrijfsdoelen en organiseert de uitvoering met het team.
   10 lessen

   1. Opstellen van een marketingplanningJe stelt een marketingplanning op voor je bedrijf.
   2. Afstemmen van planning op bedrijfsdoelenJe stemt de planning af op de bedrijfsdoelen.
   3. Prioriteiten stellen in marketingactiviteitenJe stelt prioriteiten in marketingactiviteiten.
   4. Inzetten van middelen en budgetJe verdeelt middelen en budget efficiënt.
   5. Planning van campagnes en actiesJe plant campagnes en acties.
   6. Samenwerking met externe partijenJe werkt samen met externe partijen waar nodig.
   7. Verdeling van taken en verantwoordelijkhedenJe verdeelt taken en verantwoordelijkheden binnen het team.
   8. Afstemming met andere afdelingenJe stemt af met andere afdelingen.
   9. Vastleggen van marketingafsprakenJe legt marketingafspraken vast.
   10. Bijsturen van planning bij veranderingenJe stuurt de planning bij als de situatie verandert.
9. 9 Wetgeving en ethiek in marketing Je herkent relevante wetgeving en ethische aspecten en past deze toe in je marketingactiviteiten.
   10 lessen

   1. Inzicht in regelgeving rondom reclameJe krijgt inzicht in regelgeving rondom reclame.
   2. Correct omgaan met consumenteninformatieJe gaat correct om met consumenteninformatie.
   3. Transparantie in marketinguitingenJe zorgt voor transparantie in marketinguitingen.
   4. Bescherming van persoonsgegevensJe beschermt persoonsgegevens van gasten.
   5. Verantwoord gebruik van klantdataJe gebruikt klantdata op een verantwoorde manier.
   6. Omgaan met reviews en testimonialsJe gaat professioneel om met reviews en testimonials.
   7. Eerlijke communicatie naar gastenJe communiceert eerlijk naar gasten.
   8. Bewaken van merkintegriteitJe bewaakt de integriteit van het merk.
   9. Aansprakelijkheid bij marketingactiviteitenJe herkent aansprakelijkheid bij marketingactiviteiten.
   10. Professioneel handelen binnen wettelijke kadersJe handelt professioneel binnen wettelijke kaders.
10. 10 Ondernemerschap en strategische marketing Je koppelt marketing aan ondernemerschap en onderbouwt strategische keuzes met marktinformatie.
    10 lessen

    1. Marketing koppelen aan ondernemingsdoelenJe koppelt marketingdoelen aan de ondernemingsdoelen.
    2. Onderbouwen van keuzes met marktinformatieJe onderbouwt keuzes met marktinformatie.
    3. Afwegen van kosten en opbrengstenJe weegt kosten en opbrengsten van marketing af.
    4. Marketing inzetten voor groei en continuïteitJe zet marketing in voor groei en continuïteit.
    5. Inspelen op marktontwikkelingenJe speelt in op ontwikkelingen in de markt.
    6. Samenwerken met partners en netwerkenJe werkt samen met partners en netwerken.
    7. Signaleren van nieuwe kansenJe signaleert nieuwe kansen voor het bedrijf.
    8. Marketing gebruiken als onderscheidend vermogenJe gebruikt marketing als onderscheidend vermogen.
    9. Integreren van branding in strategieJe integreert branding in de bedrijfsstrategie.
    10. Reflecteren op eigen rol als marketinggerichte ondernemerJe reflecteert op je rol als marketinggerichte ondernemer.

Je ontwikkelt vaardigheden om teams in de horeca effectief aan te sturen en processen op de werkvloer te organiseren.

1. 1 Leiderschap en teamsturing Je onderzoekt leiderschapsvormen, motiveert medewerkers en stuurt teams in de horeca aan.
   10 lessen

   1. Verschillende leiderschapsstijlen in de horecaJe vergelijkt verschillende manieren van leidinggeven binnen horecateams.
   2. Rollen en verantwoordelijkheden van een leidinggevendeJe brengt in kaart welke taken en verantwoordelijkheden bij een leidinggevende horen.
   3. Motiveren en inspireren van medewerkersJe past technieken toe om medewerkers te stimuleren en te betrekken.
   4. Opbouwen van een samenwerkend teamJe bouwt aan een team waarin samenwerking centraal staat.
   5. Conflictoplossing en bemiddeling op de werkvloerJe oefent met het oplossen van conflicten en bemiddelen tussen medewerkers.
   6. Coachend leiderschap toepassen tijdens dienstenJe past coachende vaardigheden toe tijdens dagelijkse werkzaamheden.
   7. Toewijzen van taken en werkroostersJe verdeelt taken en stelt werkroosters op voor het team.
   8. Bewaken van werkdruk en werkplezierJe signaleert werkdruk en zorgt voor een prettige werksfeer.
   9. Aanspreken op gedrag en prestatiesJe spreekt medewerkers aan op hun gedrag en prestaties.
   10. Creëren van een veilige en respectvolle werkcultuurJe bevordert een veilige en respectvolle cultuur op de werkvloer.
2. 2 Communicatie en interactie Je oefent met verschillende vormen van communicatie en samenwerking binnen en buiten je team.
   10 lessen

   1. Effectieve mondelinge communicatie met medewerkersJe voert gesprekken met medewerkers en stemt verwachtingen helder af.
   2. Schriftelijke communicatie en instructiesJe formuleert duidelijke schriftelijke instructies en berichten.
   3. Luisteren en feedback geven op de werkvloerJe luistert actief en geeft constructieve feedback aan teamleden.
   4. Non-verbale communicatie herkennen en gebruikenJe herkent non-verbaal gedrag en gebruikt dit bewust in je communicatie.
   5. Communicatie bij stressvolle situatiesJe blijft effectief communiceren bij drukte of stress.
   6. Motiverende gesprekken voerenJe voert gesprekken die medewerkers motiveren tot actie.
   7. Conflicten tussen teamleden hanterenJe pakt conflicten tussen teamleden aan en zoekt samen naar oplossingen.
   8. Interculturele communicatie in internationale teamsJe stemt communicatie af op culturele verschillen binnen internationale teams.
   9. Digitale communicatie en werkplatforms gebruikenJe gebruikt digitale middelen voor teamcommunicatie en werkafspraken.
   10. Samenwerken met andere afdelingenJe werkt samen met andere afdelingen en stemt werkzaamheden af.
3. 3 Personeelsmanagement Je regelt personeelszaken, van werving tot begeleiding en het bevorderen van samenwerking in het team.
   10 lessen

   1. Werving en selectie van personeelJe selecteert nieuwe medewerkers en voert sollicitatiegesprekken.
   2. Introductie en inwerken van nieuwe medewerkersJe begeleidt nieuwe collega's bij hun start en inwerkproces.
   3. Begeleiden van persoonlijke ontwikkelingJe ondersteunt medewerkers bij hun persoonlijke ontwikkeling.
   4. Opstellen van functieomschrijvingen en taakverdelingJe stelt functieomschrijvingen op en verdeelt taken binnen het team.
   5. Prestatiemanagement en doelstellingen opstellenJe formuleert doelen en beoordeelt prestaties van medewerkers.
   6. Plannen van werkroosters en vakantiesJe plant roosters en vakanties voor het team.
   7. Herkennen en benutten van talenten binnen het teamJe herkent talenten en benut deze in het team.
   8. Omgaan met ziekteverzuim en verlofJe handelt bij ziekteverzuim en verlof volgens de juiste procedures.
   9. Bevorderen van teamcohesie en samenwerkingJe stimuleert samenwerking en een hecht teamgevoel.
   10. Ondersteunen van medewerkers bij stress en werkdrukJe ondersteunt medewerkers bij het omgaan met stress en werkdruk.
4. 4 Operationele planning en organisatie Je plant en coördineert dagelijkse werkzaamheden en zorgt voor een efficiënte organisatie op de werkvloer.
   10 lessen

   1. Dagelijkse werkplanning van de horecagelegenheidJe maakt een gedetailleerde werkplanning voor de horecagelegenheid.
   2. Coördineren van personeel tijdens piekurenJe stemt personeelsinzet af op drukke momenten.
   3. Voorraadbeheer en bestellingen afstemmenJe beheert de voorraad en plaatst bestellingen waar nodig.
   4. Workflow optimaliseren op de werkvloerJe verbetert de workflow voor een soepele uitvoering van taken.
   5. Afstemming tussen keuken, bediening en managementJe zorgt voor een goede samenwerking tussen keuken, bediening en management.
   6. Tijdmanagement en prioriteiten stellenJe stelt prioriteiten en beheert je tijd effectief.
   7. Rooster- en capaciteitsplanningJe maakt roosters en plant de benodigde capaciteit in.
   8. Begeleiden van evenementen en cateringprojectenJe begeleidt de organisatie van evenementen en catering.
   9. Aanpassen van planning bij onverwachte situatiesJe past de planning aan bij onverwachte situaties.
   10. Continu monitoren van operationele processenJe houdt operationele processen voortdurend in de gaten.
5. 5 Gastgerichtheid en servicekwaliteit Je stimuleert gastgerichtheid in het team en bewaakt de kwaliteit van de service in de horeca.
   10 lessen

   1. Het belang van gastgericht werken voor medewerkersJe laat medewerkers het belang van gastgericht werken ervaren.
   2. Coaching in klantinteractie en communicatieJe coacht medewerkers in klantcontact en communicatie.
   3. Signaleren van klantbehoeften door het teamJe signaleert samen met het team klantbehoeften.
   4. Training in klachtenafhandeling en probleemoplossingJe traint medewerkers in het omgaan met klachten.
   5. Standaarden voor servicekwaliteit opstellenJe stelt duidelijke standaarden voor servicekwaliteit op.
   6. Begeleiden van medewerkers bij gastgerichte actiesJe begeleidt medewerkers bij gastgerichte handelingen.
   7. Creëren van een positieve gastbelevingJe werkt aan een positieve ervaring voor gasten.
   8. Integreren van feedback van gasten in werkprocessenJe verwerkt feedback van gasten in de werkprocessen.
   9. Omgaan met moeilijke klanten of situatiesJe handelt professioneel bij lastige klanten of situaties.
   10. Stimuleren van een gastgerichte teamcultuurJe stimuleert een cultuur waarin gastgerichtheid centraal staat.
6. 6 Financieel bewust leidinggeven Je leert financiële aspecten van leidinggeven kennen en stuurt op kostenbewust en efficiënt werken.
   10 lessen

   1. Inzicht in kosten en omzet op afdelingsniveauJe analyseert kosten en omzet op afdelingsniveau.
   2. Personeelskosten en budgetbewakingJe bewaakt het budget en beheert personeelskosten.
   3. Omzetdoelen communiceren en realiseren met teamJe bespreekt omzetdoelen met het team en werkt aan realisatie.
   4. Voedsel- en drankkosten beheersenJe beheerst voedsel- en drankkosten binnen het team.
   5. Efficiënt gebruik van middelen op de werkvloerJe zorgt voor efficiënt gebruik van middelen op de werkvloer.
   6. Voorkomen van verspilling en verliezenJe voorkomt verspilling en beperkt verliezen.
   7. Plannen van werkzaamheden binnen budgettaire kadersJe plant werkzaamheden binnen de gestelde budgetten.
   8. Rapporteren van operationele financiële gegevensJe rapporteert financiële gegevens van de operatie.
   9. Beslissingen nemen op basis van cijfers en dataJe neemt beslissingen op basis van cijfers en data.
   10. Stimuleren van kostenbewust gedrag bij medewerkersJe stimuleert medewerkers om kostenbewust te werken.
7. 7 Kwaliteit en voedselveiligheid Je borgt kwaliteit en voedselveiligheid door toezicht, training en het volgen van actuele richtlijnen.
   10 lessen

   1. Basiskennis van voedselveiligheid en hygiëneJe past basiskennis toe over voedselveiligheid en hygiëne.
   2. Implementeren van HACCP-richtlijnenJe voert HACCP-richtlijnen door in de dagelijkse praktijk.
   3. Toezicht houden op schoonmaak en onderhoudJe houdt toezicht op schoonmaak en onderhoud.
   4. Controleren van voedselbereiding en presentatieJe controleert of voedselbereiding en presentatie voldoen aan eisen.
   5. Bewaken van standaardprocedures in de keukenJe bewaakt procedures in de keuken en op de werkvloer.
   6. Personeel trainen in hygiëne en veiligheidJe traint medewerkers in hygiëne en veiligheid.
   7. Handhaven van veiligheidsnormen tijdens evenementenJe handhaaft veiligheidsnormen bij evenementen.
   8. Signaleren en oplossen van kwaliteitsproblemenJe signaleert kwaliteitsproblemen en lost deze op.
   9. Coördineren van interne auditsJe coördineert interne audits gericht op kwaliteit.
   10. Op de hoogte blijven van nieuwe wet- en regelgevingJe blijft op de hoogte van ontwikkelingen in wet- en regelgeving.
8. 8 Risicomanagement en veiligheid Je herkent risico’s, neemt veiligheidsmaatregelen en begeleidt medewerkers bij veilig werken.
   10 lessen

   1. Identificeren van risico’s op de werkvloerJe brengt risico’s op de werkvloer in kaart.
   2. Toepassen van veiligheidsmaatregelen in de praktijkJe past veiligheidsmaatregelen toe in de praktijk.
   3. Omgaan met noodsituaties en calamiteitenJe handelt bij noodsituaties en calamiteiten.
   4. Brand- en ontruimingsprocedures coördinerenJe coördineert brand- en ontruimingsprocedures.
   5. Begeleiden van medewerkers bij veilig werkenJe begeleidt medewerkers bij veilig werken.
   6. Preventie van arbeidsongevallenJe werkt aan het voorkomen van arbeidsongevallen.
   7. Beheren van verzekeringen en aansprakelijkheidJe beheert verzekeringen en aansprakelijkheidskwesties.
   8. Veiligheid tijdens evenementen en cateringprojectenJe waarborgt veiligheid bij evenementen en catering.
   9. Risico’s van externe leveranciers inschattenJe beoordeelt risico’s van externe leveranciers.
   10. Continu aandacht hebben voor gezondheid en veiligheidJe houdt voortdurend aandacht voor gezondheid en veiligheid.
9. 9 Innovatie en procesverbetering Je signaleert verbeterpunten, stimuleert innovatie en past nieuwe werkmethoden toe in de horeca.
   10 lessen

   1. Signaleren van verbeterpunten in operationele processenJe herkent waar processen beter kunnen.
   2. Invoeren van nieuwe werkmethoden en techniekenJe voert nieuwe werkmethoden en technieken in.
   3. Stimuleren van creativiteit bij medewerkersJe stimuleert medewerkers om met creatieve ideeën te komen.
   4. Optimaliseren van workflows voor efficiëntieJe verbetert workflows voor meer efficiëntie.
   5. Gebruik van digitale hulpmiddelen voor werkplanningJe gebruikt digitale hulpmiddelen bij werkplanning.
   6. Proactief oplossingen zoeken bij knelpuntenJe zoekt actief naar oplossingen bij knelpunten.
   7. Betrekken van medewerkers bij verbeterinitiatievenJe betrekt medewerkers bij verbeterinitiatieven.
   8. Integreren van duurzame oplossingen in processenJe verwerkt duurzame oplossingen in processen.
   9. Veranderen van processen bij nieuwe wet- en regelgevingJe past processen aan bij veranderende regelgeving.
   10. Toepassen van innovatieve ideeën in teamoverlegJe bespreekt innovatieve ideeën in het teamoverleg.
10. 10 Strategisch denken en leidinggeven Je leert strategisch denken, doelen vertalen naar de werkvloer en leidinggeven bij veranderingen.
    10 lessen

    1. Inzicht in organisatievisie en missieJe verdiept je in de visie en missie van de organisatie.
    2. Vertalen van organisatiedoelen naar werkvloeractiviteitenJe vertaalt organisatiedoelen naar praktische acties op de werkvloer.
    3. Prioriteiten stellen voor teamdoelenJe stelt prioriteiten voor het behalen van teamdoelen.
    4. Plannen van lange termijn personeelsbehoeftenJe plant de personeelsbehoefte op langere termijn.
    5. Samenwerken met andere afdelingen voor strategieJe werkt samen met andere afdelingen aan strategie.
    6. Besluitvorming onder druk van operationele omstandighedenJe neemt beslissingen bij operationele druk.
    7. Bewaken van kwaliteit, efficiency en klanttevredenheidJe bewaakt kwaliteit, efficiëntie en klanttevredenheid.
    8. Leidinggeven bij veranderingen en implementatiesJe geeft leiding aan veranderingen en implementaties.
    9. Coördineren van projecten binnen horecabedrijfJe coördineert projecten binnen het horecabedrijf.
    10. Reflecteren op eigen rol en impact als leidinggevendeJe reflecteert op je eigen rol en de impact van je leiderschap.

Je onderzoekt hoe innovatie en trends de horeca beïnvloeden en past deze inzichten toe op bedrijfsvoering en gastbeleving.

1. 1 Innovatie binnen de horecabranche Je onderzoekt hoe innovatie ontstaat, wat de drijfveren zijn en hoe dit de strategie en concurrentiepositie beïnvloedt.
   10 lessen

   1. Betekenis van innovatie in de horecaJe analyseert wat innovatie betekent binnen de horecasector.
   2. Rol van innovatie binnen ondernemerschapJe onderzoekt hoe innovatie ondernemerschap beïnvloedt.
   3. Verschil tussen vernieuwing en verbeteringJe vergelijkt vernieuwing met verbetering in de praktijk.
   4. Innovatie als antwoord op veranderende gastbehoeftenJe herkent hoe innovatie inspeelt op veranderende wensen van gasten.
   5. Interne en externe drijfveren van innovatieJe benoemt interne en externe redenen voor innovatie.
   6. Relatie tussen innovatie en concurrentiepositieJe beoordeelt het effect van innovatie op de concurrentiepositie.
   7. Innovatie binnen kleine en grote horecabedrijvenJe vergelijkt innovatie bij kleine en grote horecabedrijven.
   8. Betrokkenheid van medewerkers bij vernieuwingJe onderzoekt hoe medewerkers betrokken worden bij vernieuwing.
   9. Innovatie als onderdeel van strategieJe koppelt innovatie aan de strategie van een organisatie.
   10. Vastleggen van innovatiekeuzesJe legt gemaakte innovatiekeuzes vast.
2. 2 Trendanalyse en marktontwikkelingen Je signaleert trends, analyseert marktinformatie en vertaalt ontwikkelingen naar kansen voor jouw bedrijf.
   10 lessen

   1. Signaleren van trends binnen de horecaJe herkent actuele trends in de horecabranche.
   2. Gebruik van trendrapporten en marktinformatieJe gebruikt trendrapporten en marktdata voor analyse.
   3. Analyse van consumentengedragJe onderzoekt consumentengedrag en past deze kennis toe.
   4. Maatschappelijke ontwikkelingen en horecaJe relateert maatschappelijke ontwikkelingen aan de horeca.
   5. Economische invloeden op trendsJe beoordeelt economische invloeden op trends.
   6. Technologische ontwikkelingen in de sectorJe benoemt technologische ontwikkelingen in de sector.
   7. Lokale en internationale trends vergelijkenJe vergelijkt lokale met internationale trends.
   8. Tijdelijke en blijvende trends onderscheidenJe onderscheidt tijdelijke van blijvende trends.
   9. Vertalen van trends naar kansenJe vertaalt trends naar concrete kansen voor jouw bedrijf.
   10. Vastleggen van trendinzichtenJe legt trendinzichten vast voor toekomstig gebruik.
3. 3 Gastverwachtingen en beleving Je onderzoekt veranderende gastverwachtingen en vertaalt deze naar beleving en dienstverlening.
   10 lessen

   1. Veranderende verwachtingen van gastenJe analyseert hoe gastverwachtingen veranderen.
   2. Beleving als onderdeel van het horecaconceptJe onderzoekt hoe beleving het horecaconcept versterkt.
   3. Personalisatie van dienstverleningJe past personalisatie toe in de dienstverlening.
   4. Invloed van lifestyle en generatieverschillenJe herkent invloed van lifestyle en generaties op gastbeleving.
   5. Rol van service en sfeerJe benoemt het belang van service en sfeer.
   6. Digitale gastreis en interactieJe beschrijft de digitale gastreis en interactiemogelijkheden.
   7. Inspelen op gemak en snelheidJe speelt in op gemak en snelheid voor gasten.
   8. Waarde van authenticiteit en transparantieJe waardeert authenticiteit en transparantie in het aanbod.
   9. Gastfeedback als bron van vernieuwingJe gebruikt gastfeedback als input voor vernieuwing.
   10. Doorvertalen van verwachtingen naar aanbodJe vertaalt gastverwachtingen naar het aanbod.
4. 4 Duurzaamheid en maatschappelijke innovatie Je onderzoekt hoe duurzaamheid en maatschappelijke innovatie geïntegreerd worden in horecabedrijven.
   10 lessen

   1. Duurzaamheid binnen de horecaJe analyseert duurzame initiatieven binnen de horeca.
   2. Circulaire toepassingen in bedrijfsvoeringJe past circulaire toepassingen toe in de bedrijfsvoering.
   3. Verminderen van voedselverspillingJe bedenkt manieren om voedselverspilling te verminderen.
   4. Duurzame inkoop en samenwerkingJe onderzoekt duurzame inkoop en samenwerking.
   5. Energie- en waterbesparingJe benoemt mogelijkheden voor energie- en waterbesparing.
   6. Maatschappelijk verantwoord ondernemenJe past maatschappelijk verantwoord ondernemen toe.
   7. Lokale en seizoensgebonden productenJe kiest voor lokale en seizoensgebonden producten.
   8. Communicatie over duurzame keuzesJe communiceert over duurzame keuzes naar gasten.
   9. Betrekken van gasten bij duurzaamheidJe betrekt gasten actief bij duurzaamheid.
   10. Integreren van duurzaamheid in strategieJe integreert duurzaamheid in de bedrijfsstrategie.
5. 5 Technologische ontwikkelingen Je onderzoekt technologische ontwikkelingen en beoordeelt hun toepasbaarheid binnen de horeca.
   10 lessen

   1. Digitalisering in de horecaJe analyseert de impact van digitalisering op horeca.
   2. Online reserverings- en bestelsystemenJe onderzoekt online reserverings- en bestelsystemen.
   3. Gebruik van data en automatiseringJe gebruikt data en automatisering voor bedrijfsvoering.
   4. Selfservice en contactloze oplossingenJe beoordeelt selfservice en contactloze oplossingen.
   5. Technologie ter ondersteuning van personeelJe onderzoekt technologie ter ondersteuning van personeel.
   6. Innovaties in keukenapparatuurJe analyseert innovaties in keukenapparatuur.
   7. Online marketing en platformsJe past online marketing en platforms toe.
   8. Beveiliging van digitale systemenJe beoordeelt beveiliging van digitale systemen.
   9. Toepasbaarheid van nieuwe technologieJe bepaalt de toepasbaarheid van nieuwe technologie.
   10. Afwegen van kosten en opbrengstenJe weegt kosten en opbrengsten van technologische innovatie af.
6. 6 Innovatie in producten en concepten Je ontwikkelt vernieuwende producten en concepten die aansluiten bij trends en doelgroep.
   10 lessen

   1. Vernieuwing van food- en drankaanbodJe vernieuwt het food- en drankaanbod op basis van trends.
   2. Ontwikkeling van nieuwe horecaconceptenJe ontwikkelt nieuwe horecaconcepten.
   3. Inspelen op dieetwensen en gezondheidJe speelt in op dieetwensen en gezondheid.
   4. Internationale invloeden in keukensJe past internationale invloeden toe in keukens.
   5. Seizoensgebonden en wisselende menu’sJe stelt seizoensgebonden en wisselende menu's samen.
   6. Creatieve presentatie van productenJe presenteert producten creatief aan gasten.
   7. Combinatie van horeca en andere dienstenJe combineert horeca met andere diensten.
   8. Testen van nieuwe ideeën in de praktijkJe test nieuwe ideeën in de praktijk.
   9. Afstemmen van innovatie op doelgroepJe stemt innovatie af op de doelgroep.
   10. Vastleggen van conceptkeuzesJe legt conceptkeuzes vast voor de organisatie.
7. 7 Innovatieprocessen in de organisatie Je structureert innovatieprocessen en borgt vernieuwing binnen de organisatie.
   10 lessen

   1. Structureren van innovatieprocessenJe organiseert innovatieprocessen binnen het bedrijf.
   2. Ruimte creëren voor nieuwe ideeënJe creëert ruimte voor nieuwe ideeën.
   3. Samenwerking binnen teamsJe stimuleert samenwerking binnen teams.
   4. Leiderschap bij innovatieJe onderzoekt de rol van leiderschap bij innovatie.
   5. Communicatie over veranderingenJe communiceert effectief over veranderingen.
   6. Omgaan met weerstand tegen vernieuwingJe gaat om met weerstand tegen vernieuwing.
   7. Stap voor stap invoeren van innovatiesJe voert innovaties stapsgewijs in.
   8. Afstemming tussen innovatie en dagelijkse werkzaamhedenJe stemt innovatie af op dagelijkse werkzaamheden.
   9. Vastleggen van verantwoordelijkhedenJe legt verantwoordelijkheden vast binnen het proces.
   10. Borgen van vernieuwing in de organisatieJe borgt vernieuwing in de organisatie.
8. 8 Financiële en operationele haalbaarheid Je beoordeelt de financiële en operationele haalbaarheid van innovaties in de horeca.
   10 lessen

   1. Afwegen van investeringen in innovatieJe weegt investeringen in innovatie af.
   2. Inschatten van kosten en opbrengstenJe schat kosten en opbrengsten in.
   3. Financiële risico’s van vernieuwingJe analyseert financiële risico's van vernieuwing.
   4. Impact op personeelsinzetJe beoordeelt impact op personeelsinzet.
   5. Aanpassing van werkprocessenJe past werkprocessen aan bij innovatie.
   6. Schaalbaarheid van innovatiesJe beoordeelt de schaalbaarheid van innovaties.
   7. Tijdsplanning van invoeringJe plant de invoering van innovaties in de tijd.
   8. Meten van resultaten in de praktijkJe meet resultaten van innovatie in de praktijk.
   9. Onderbouwen van investeringsbeslissingenJe onderbouwt investeringsbeslissingen met argumenten.
   10. Afstemmen van innovatie op bedrijfsdoelenJe stemt innovatie af op de bedrijfsdoelen.
9. 9 Wetgeving en innovatie Je onderzoekt hoe wetgeving innovatie beïnvloedt en verwerkt juridische aandachtspunten in je plannen.
   10 lessen

   1. Wet- en regelgeving als randvoorwaardeJe benoemt wet- en regelgeving als randvoorwaarde voor innovatie.
   2. Invloed van wetgeving op nieuwe conceptenJe onderzoekt hoe wetgeving nieuwe concepten beïnvloedt.
   3. Voedselveiligheid bij innovatieve productenJe waarborgt voedselveiligheid bij innovatieve producten.
   4. Arbeidswetgeving en nieuwe werkvormenJe past arbeidswetgeving toe op nieuwe werkvormen.
   5. Privacy bij digitale toepassingenJe houdt rekening met privacy bij digitale toepassingen.
   6. Duurzaamheidsregels en subsidiesJe benoemt duurzaamheidsregels en subsidies.
   7. Vergunningen bij conceptvernieuwingJe regelt vergunningen bij conceptvernieuwing.
   8. Aansprakelijkheid bij innovatieve dienstenJe beoordeelt aansprakelijkheid bij innovatieve diensten.
   9. Afstemming met toezichthoudersJe stemt af met toezichthouders waar nodig.
   10. Vastleggen van juridische aandachtspuntenJe legt juridische aandachtspunten vast in plannen.
10. 10 Ondernemerschap en toekomstgericht denken Je koppelt innovatie aan ondernemerschap en ontwikkelt een toekomstgerichte visie voor je bedrijf.
    10 lessen

    1. Innovatie koppelen aan ondernemingsvisieJe verbindt innovatie aan de visie van het bedrijf.
    2. Signaleren van kansen voor groeiJe signaleert nieuwe groeikansen voor de organisatie.
    3. Onderscheidend vermogen door vernieuwingJe versterkt het onderscheidend vermogen door vernieuwing.
    4. Inspelen op veranderende marktenJe speelt in op veranderende marktomstandigheden.
    5. Strategische keuzes onderbouwenJe onderbouwt strategische keuzes met argumenten.
    6. Samenwerken met partners en netwerkenJe werkt samen met partners en netwerken.
    7. Leren van best practices binnen de sectorJe leert van best practices binnen de sector.
    8. Integreren van trends in lange termijn keuzesJe verwerkt trends in lange termijn keuzes.
    9. Continu vernieuwen binnen de organisatieJe stimuleert continue vernieuwing in de organisatie.
    10. Reflecteren op eigen rol als innovatieve ondernemerJe reflecteert op je rol als innovatieve ondernemer.