Ga naar inhoud

MHBO Horeca

MHBO Hotel – Housekeeping samenwerking

Je leert werkzaamheden binnen housekeeping en andere afdelingen afstemmen, effectief communiceren en flexibel inspelen op situaties. Zo draag je bij aan een soepel lopende hotelorganisatie en tevreden gasten.

Opleidingsduur
3 maanden
Niveau
MHBO
Studiewijze
Online Zelfstudie
Afronding
Digitaal diploma

Voor wie

Deze praktijkcursus is bedoeld voor medewerkers in de housekeeping of andere hotelafdelingen die willen samenwerken aan een soepel lopende organisatie. Ook geschikt als je je wilt voorbereiden op een functie in de hotelsector.

Instapkennis

Basiskennis van werken in een hotelomgeving is aanbevolen.

Wat je leert

  • Je kunt werkzaamheden binnen housekeeping analyseren en afstemmen met andere afdelingen.
  • Je kunt effectief communiceren over planningen, bijzonderheden en knelpunten.
  • Je kunt prioriteiten stellen en flexibel inspelen op onverwachte situaties.
  • Je kunt kwaliteits- en veiligheidsnormen naleven en signaleren waar verbetering mogelijk is.
  • Je kunt respectvol samenwerken en bijdragen aan een positieve teamcultuur.
  • Je kunt verbeteringen voorstellen en werkprocessen evalueren.

Programma

Deze opleiding bestaat uit 10 hoofdstukken met samen 50 lessen.

Je werkt effectief samen binnen housekeeping en met andere afdelingen voor een soepele hotelorganisatie en tevreden gasten.

  1. Inzicht in housekeepingprocessen Je krijgt inzicht in de dagelijkse processen, samenwerking en kwaliteitsnormen binnen housekeeping.
    5 lessen
    1. Overzicht van dagelijkse werkzaamheden binnen housekeepingJe maakt kennis met de verschillende dagelijkse taken van housekeepingmedewerkers.
    2. Rollen en verantwoordelijkheden van housekeepingmedewerkersJe onderzoekt wie welke verantwoordelijkheden draagt binnen het team.
    3. Samenhang tussen housekeeping en andere hotelafdelingenJe bekijkt hoe housekeeping samenwerkt met andere afdelingen in het hotel.
    4. Invloed van housekeeping op gasttevredenheidJe analyseert hoe de kwaliteit van housekeeping invloed heeft op de tevredenheid van gasten.
    5. Begrip van kwaliteits- en servicenormenJe verdiept je in de kwaliteits- en servicenormen die gelden binnen housekeeping.
  2. Samenwerking met front office Je leert effectief afstemmen met de front office voor een soepele gastbeleving.
    5 lessen
    1. Afstemming over aankomst- en vertrektijdenJe stemt aankomst- en vertrektijden van gasten af met de front office.
    2. Communicatie over kamergereedheidJe communiceert duidelijk over de gereedheid van kamers.
    3. Doorgeven van bijzondere wensen of aandachtspuntenJe geeft bijzondere wensen of aandachtspunten correct door.
    4. Signaleren van vertragingen of knelpuntenJe signaleert en meldt vertragingen of knelpunten tijdig.
    5. Gezamenlijke verantwoordelijkheid voor soepele gastreisJe werkt samen aan een soepele en gastgerichte service.
  3. Communicatie binnen housekeeping Je oefent met duidelijke communicatie, rapportages en het vastleggen van afspraken binnen housekeeping.
    5 lessen
    1. Duidelijke taakverdeling en instructiesJe verdeelt taken en geeft heldere instructies aan collega’s.
    2. Gebruik van overdrachtsmomenten en rapportagesJe gebruikt overdrachtsmomenten en rapporteert bijzonderheden.
    3. Melden van afwijkingen of schadeJe meldt afwijkingen of schade volgens de juiste procedure.
    4. Correcte omgangsvormen en respectvol overlegJe past correcte omgangsvormen en respectvol overleg toe.
    5. Vastleggen van afspraken en bijzonderhedenJe legt afspraken en bijzonderheden zorgvuldig vast.
  4. Planning en werkverdeling Je plant werkzaamheden, stemt prioriteiten af en past de werkverdeling aan waar nodig.
    5 lessen
    1. Dagelijkse planning van kamers en werkzaamhedenJe stelt een dagelijkse planning op voor kamers en werkzaamheden.
    2. Afstemmen van prioriteiten bij drukteJe stemt prioriteiten af bij drukte of onverwachte situaties.
    3. Flexibel omgaan met onverwachte wijzigingenJe schakelt flexibel bij wijzigingen in het schema.
    4. Efficiënt inzetten van personeel en middelenJe zet personeel en middelen efficiënt in.
    5. Evalueren en bijsturen van werkplanningJe evalueert de planning en stuurt deze bij als dat nodig is.
  5. Kwaliteitsbewaking kamers Je bewaakt de kwaliteit van kamers en rapporteert bevindingen volgens de geldende standaarden.
    5 lessen
    1. Controleren van schoonmaakniveau en presentatieJe controleert het schoonmaakniveau en de presentatie van kamers.
    2. Naleven van vastgestelde kwaliteitsstandaardenJe volgt de vastgestelde kwaliteitsstandaarden nauwkeurig op.
    3. Signaleren van technische mankementenJe signaleert technische mankementen en meldt deze.
    4. Correct rapporteren van bevindingenJe rapporteert je bevindingen op de juiste manier.
    5. Continu streven naar consistente kwaliteitJe werkt aan het behouden van een constante kwaliteit.
  6. Omgaan met gasten Je gaat professioneel om met gasten, hun privacy en vragen tijdens je werkzaamheden.
    5 lessen
    1. Respectvolle en discrete aanwezigheid op de verdiepingJe bent respectvol en discreet aanwezig op de verdieping.
    2. Gast vriendelijk begroeten en aansprekenJe begroet gasten vriendelijk en spreekt ze correct aan.
    3. Reageren op vragen of verzoeken van gastenJe reageert adequaat op vragen of verzoeken van gasten.
    4. Omgaan met privacy en persoonlijke eigendommenJe houdt rekening met privacy en persoonlijke eigendommen.
    5. Doorverwijzen naar juiste afdeling bij vragenJe verwijst gasten door naar de juiste afdeling bij vragen.
  7. Samenwerking met technische dienst Je werkt samen met de technische dienst en meldt defecten en onderhoudsbehoeften tijdig.
    5 lessen
    1. Melden van defecten en onderhoudsbehoeftenJe meldt defecten en onderhoudsbehoeften aan de technische dienst.
    2. Afstemmen van werkzaamheden om overlast te beperkenJe stemt werkzaamheden af om overlast voor gasten te beperken.
    3. Controleren van uitgevoerde reparatiesJe controleert of reparaties correct zijn uitgevoerd.
    4. Prioriteiten aangeven bij urgente problemenJe geeft prioriteiten aan bij urgente technische problemen.
    5. Registreren van technische meldingenJe registreert technische meldingen volgens de procedure.
  8. Veiligheid en hygiëne Je werkt veilig en hygiënisch volgens de geldende voorschriften en signaleert incidenten.
    5 lessen
    1. Correct gebruik van schoonmaakmiddelenJe gebruikt schoonmaakmiddelen op de juiste manier.
    2. Naleven van veiligheids- en hygiënevoorschriftenJe volgt de veiligheids- en hygiënevoorschriften op.
    3. Veilig werken met apparatuur en materialenJe werkt veilig met apparatuur en materialen.
    4. Voorkomen van onveilige situaties voor gasten en collega’sJe voorkomt onveilige situaties voor gasten en collega’s.
    5. Signaleren en melden van incidentenJe signaleert en meldt incidenten direct.
  9. Respect en teamcultuur Je stimuleert een respectvolle sfeer in het team en reageert opbouwend op feedback en werkdruk.
    5 lessen
    1. Waardering tonen voor elkaars werkzaamhedenJe toont waardering voor het werk van collega’s.
    2. Openstaan voor feedback en suggestiesJe staat open voor feedback en suggesties van het team.
    3. Bijdragen aan een positieve werksfeerJe werkt mee aan een positieve sfeer op de werkvloer.
    4. Constructief omgaan met werkdruk en stressJe gaat constructief om met werkdruk en stress.
    5. Samen verantwoordelijk zijn voor resultaatJe neemt samen verantwoordelijkheid voor het resultaat.
  10. Evaluatie en verbetering Je bespreekt samenwerking, leert van ervaringen en stelt verbeteringen voor in werkprocessen.
    5 lessen
    1. Bespreken van samenwerking en werkprocessenJe bespreekt de samenwerking en processen met collega’s.
    2. Leren van fouten en successenJe leert van fouten en successen in het team.
    3. Aandragen van verbeterideeën vanuit de praktijkJe draagt verbeterideeën aan vanuit de praktijk.
    4. Aanpassen van werkwijzen waar nodigJe past werkwijzen aan waar dat nodig is.
    5. Continu verbeteren van samenwerking en servicekwaliteitJe werkt aan continue verbetering van samenwerking en service.

Zo studeer je

Je studeert online in je eigen tempo, in de leeromgeving van Business Training Holland. De opleidingsduur is de verwachte tijd om de opleiding te doorlopen; de serviceduur is de ruimere periode waarin de opleiding voor je beschikbaar blijft. De serviceduur gaat in bij je uitnodiging voor de leeromgeving.

Vakinhoudelijke coaching (optioneel)

Wil je hulp van een docent bij de inhoud? Kies een coachingpakket, direct bij je inschrijving of later. Een pakket is een aantal uren coaching, geen aantal sessies.

  • 2 uur€ 200,00pakket 1, excl. btw
  • 3 uur€ 300,00pakket 2, excl. btw
  • 4 uur€ 400,00pakket 3, excl. btw
  • 5 uur€ 500,00pakket 4, excl. btw
  • 6 uur€ 600,00pakket 5, excl. btw

Algemene vragen over je opleiding beantwoordt Advies & Voorlichting, kosteloos.

Eindtoets en diploma

slagingsgrens van de eindtoets
80%
herkansing kosteloos
1
per volgende poging, excl. btw
€ 75,00

Je rondt de opleiding af met een eindtoets met meerkeuzevragen. Je slaagt bij 80% of meer. Eén herkansing is kosteloos; een volgende herkansing is betaald. De prijs daarvan is € 75,00 excl. btw per poging.

Digitaal diploma van Business Training Holland, vakgebied Horeca. Business Training Holland reikt het diploma zelf uit; het is geen overheidsdiploma of erkende graad.

Meer in Horeca

Basisopleiding

Basisopleiding Bedrijfscatering

Duur
6 maanden
Vakgebied
Horeca

Je organiseert de dagelijkse catering, bereidt maaltijden voor en zorgt voor een gastvrije bediening. Hiermee draag je bij aan een professionele en hygiënische bedrijfsomgeving.

€ 999 excl. btw€ 1.208,79 incl. btw
Basisopleiding

Basisopleiding Café- en barmanagement

Duur
6 maanden
Vakgebied
Horeca

Je leert gasten professioneel ontvangen, werkprocessen organiseren en leidinggeven aan een team. Hiermee kun je een café soepel laten draaien en inspelen op commerciële…

€ 999 excl. btw€ 1.208,79 incl. btw
Basisopleiding

Basisopleiding Cruise- en airline catering

Duur
6 maanden
Vakgebied
Horeca

Je leert maaltijden voorbereiden, samenstellen en controleren volgens internationale richtlijnen, en werkt gastgericht in een internationale omgeving binnen de cruise- en airlinecatering.

€ 999 excl. btw€ 1.208,79 incl. btw

Alle opleidingen in Horeca

Twijfel je of deze opleiding bij je past?

Advies & Voorlichting denkt kosteloos met je mee. Bel 088 550 4 500 (op werkdagen van 8.30 tot 17.00 uur) of laat je binnen 24 uur op werkdagen terugbellen.

Bel mij terug Persoonlijk advies