Alle opleidingen van Business Training Holland in het vakgebied Horeca vind je hier.
Je volgt ze online en in je eigen tempo, met het digitale diploma als afronding.
152 opleidingen
Je leert professioneel en gastgericht communiceren in de horeca, zodat je effectief inspeelt op verschillende situaties en gasten op een positieve manier te woord…
Je voert hygiëne- en veiligheidsmaatregelen uit in de horeca en zorgt voor een veilige, schone werkomgeving. Zo draag je bij aan voedselveiligheid en het…
Je herkent culturele verschillen bij internationale gasten en past je service en communicatie aan. Zo kun je gastgericht adviseren en professioneel omgaan met diverse…
Je handelt gastgericht in verschillende horecasituaties, communiceert professioneel met gasten en collega’s en zorgt voor een goede sfeer in het team. Je voert serviceprocessen…
Je leert kassasystemen in de horeca bedienen, betalingen verwerken en rapportages maken. Zo kun je efficiënt en veilig afrekenen en bijdragen aan een soepele…
Je onderzoekt klachten van gasten, communiceert doeltreffend en empathisch en verbetert processen in de horeca. Je vergroot de gasttevredenheid en ondersteunt collega’s bij lastige…
Je analyseert en verbetert de servicekwaliteit in de horeca, stelt kwaliteitsnormen vast en handelt professioneel in uiteenlopende situaties. Zo draag je actief bij aan…
Je analyseert drukte en piekmomenten in de horeca, stelt prioriteiten en werkt effectief samen tijdens hectische periodes. Zo houd je overzicht en blijf je…
Je leert jezelf professioneel presenteren en gastgericht communiceren in de horeca. Zo kun je effectief omgaan met gasten, collega’s en situaties op de werkvloer.
Je plant en analyseert zelfstandig roosters voor de bediening, bewaakt kosten en productiviteit en stemt af met het team. Zo stuur je flexibel bij…
Je analyseert gastbeleving en past service excellence toe in uiteenlopende horecasituaties. Daarmee verbeter je de service en draag je bij aan een positieve ervaring…
Je herkent verschillende gasttypes en past verkooptechnieken toe die aansluiten bij hun wensen. Zo vergroot je de gasttevredenheid en benut je commerciële kansen in…
Je leert werkzaamheden plannen, prioriteiten stellen en effectief samenwerken in de horeca. Zo kun je sneller en efficiënter werken, ook tijdens drukte of stressvolle…
Je analyseert wijn- en gerechtkenmerken en past combinaties toe bij verschillende gangen, seizoenen en thema’s. Zo geef je professioneel advies aan gasten en draag…
Je verdiept je in internationale druivensoorten, wijnstijlen en vinificatie en past deze kennis toe in wijnadvies, service en voorraadbeheer binnen de horeca.
Je organiseert, beheert en innoveert bedrijfscatering en stuurt teams aan op locatie. Je analyseert inkoopprocessen, voert audits uit en waarborgt kwaliteit, veiligheid en gastbeleving.
Je organiseert en beheert bedrijfscatering, stelt menukaarten samen, analyseert kosten en stuurt teams aan. Je past voedselveiligheid toe en ontwikkelt duurzame concepten voor zakelijke…
Je organiseert en beheert alle processen in het café en achter de bar, ontwikkelt een onderscheidend barconcept en stemt service af op verschillende gastgroepen.…
Je beheert de dagelijkse gang van zaken in een café of bar, ontwikkelt een onderscheidend barconcept en verbetert gastbeleving en bedrijfsresultaten met praktische managementvaardigheden.
Je leert teams aansturen op een cateringlocatie, processen organiseren en kwaliteit, veiligheid en gastbeleving waarborgen. Zo kun je leidinggeven en de dagelijkse operatie soepel…
Je organiseert en coördineert banquetingservice en catering voor uiteenlopende evenementen, waarbij je inspeelt op gastbehoeften en professioneel leidinggeeft aan het team.
Je leert effectieve communicatie, marketing en organisatie toe te passen bij horeca-evenementen. Daarmee kun je gastbeleving verbeteren en duurzame keuzes maken in de praktijk.
Je organiseert horecagebeurtenissen van begin tot eind en beheert het volledige budget, zodat je efficiënt en doelgericht werkt bij het plannen en uitvoeren van…
Je ontwikkelt en organiseert foodtruck- en pop-upconcepten, van het samenstellen van menu’s tot het regelen van logistiek en teammanagement. Daarmee kun je inspelen op…
Advies & Voorlichting denkt kosteloos met je mee. Bel 088 550 4 500 (op werkdagen van 8.30 tot 17.00 uur) of laat je binnen 24 uur op werkdagen terugbellen.
Verken opleidingen op vakgebied en niveau. Bekijk de inhoud om te bepalen wat bij jouw vraag past.
De instapkennis staat per opleiding vermeld. Twijfel je over je niveau? Vergelijk de leerdoelen, of vraag persoonlijk advies.
