Alle opleidingen van Business Training Holland in het vakgebied Horeca vind je hier.
Je volgt ze online en in je eigen tempo, met het digitale diploma als afronding.
152 opleidingen
Je oefent gastvrij communiceren in de horeca, zodat je gasten professioneel te woord staat, klachten afhandelt en prettig samenwerkt met collega’s.
Je voert hygiëne- en veiligheidsmaatregelen uit in de horeca en zorgt voor een schone, veilige werkomgeving. Zo draag je bij aan veilig werken en…
Je ontvangt internationale gasten gastvrij en past etiquette toe die past bij hun culturele achtergrond. Zo zorg je voor een professionele en prettige ervaring…
Je leert gastvrij en servicegericht werken in de horeca, professioneel communiceren en omgaan met klachten. Zo kun je direct bijdragen aan een positieve ervaring…
Je leert kassasystemen in de horeca bedienen, bestellingen verwerken en afrekenen volgens vaste procedures. Zo kun je gasten snel en correct helpen bij het…
Je leert klachten van gasten in de horeca professioneel afhandelen, signalen van ontevredenheid herkennen en passende oplossingen bieden voor een goede gastbeleving.
Je leert servicekwaliteit in de horeca bewaken en verbeteren door gastgericht te werken, samen te werken met collega’s en professioneel om te gaan met…
Je signaleert drukte in het restaurant, bereidt je werkplek voor en werkt effectief samen tijdens piekmomenten. Zo houd je overzicht en blijf je professioneel,…
Je leert professioneel omgaan met gasten, je persoonlijke verzorging en communicatie afstemmen op de situatie en effectief samenwerken in een horecateam.
Je leert personeelsroosters maken voor het front of house, inspelen op drukte en afwezigheid en rekening houden met wet- en regelgeving. Zo zorg je…
Je leert gastbeleving herkennen en service afstemmen op de situatie. Hiermee kun je professioneel inspelen op wensen en klachten van gasten en effectief samenwerken…
Je leert verkoopkansen benutten tijdens het bedienen en speelt in op de wensen van gasten. Zo vergroot je de gasttevredenheid en draag je bij…
Je leert efficiënt samenwerken in de horeca, overzicht houden bij drukte en flexibel inspelen op veranderingen. Zo kun je in verschillende situaties doelgericht blijven…
Je analyseert smaken van wijn en gerechten, combineert deze volgens vaste principes en adviseert gasten over passende keuzes bij verschillende menu’s.
Je leert wijnsoorten herkennen, serveren en gasten adviseren over wijnkeuze. Daarmee kun je in de horeca professioneel omgaan met wijn en gasten goed informeren.
Je voert zelfstandig alle taken uit binnen bedrijfscatering en stuurt teams aan op locatie. Je beheert inkoop, waarborgt kwaliteit en hygiëne en verwerkt auditresultaten…
Je organiseert bedrijfscatering, bereidt maaltijden en stemt af met collega’s en opdrachtgevers. Je stuurt teams aan op locatie en zorgt voor een professionele gastbeleving.
Je organiseert het café, ontwikkelt een barconcept, beheert de bar en voert professioneel gastcontact uit. Zo stuur je medewerkers aan en zorg je voor…
Je organiseert het café, stuurt medewerkers aan en ontwikkelt een passend barconcept. Zo ontvang en bedien je gasten professioneel en verhoog je de gastbeleving…
Je leert horecateams op locatie aan te sturen, werkprocessen te organiseren en medewerkers te coachen. Daarmee zorg je voor een goede samenwerking en een…
Je leert banquetruimtes op- en afbouwen, gasten professioneel bedienen en werken volgens hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. Zo kun je efficiënt bijdragen aan succesvolle events in…
Je leert effectief communiceren met gasten, collega's en leveranciers tijdens evenementen in de horeca. Zo zorg je voor een soepel verloop, duidelijke afstemming en…
Je leert zelfstandig een evenement in de horeca plannen, organiseren en uitvoeren, inclusief het opstellen van een budget en het aansturen van een team.
Je ontwikkelt een compleet foodtruck- of pop-upconcept en voert alle praktische en organisatorische taken uit die daarbij komen kijken. Daarmee kun je zelfstandig inspelen…
Advies & Voorlichting denkt kosteloos met je mee. Bel 088 550 4 500 (op werkdagen van 8.30 tot 17.00 uur) of laat je binnen 24 uur op werkdagen terugbellen.
Verken opleidingen op vakgebied en niveau. Bekijk de inhoud om te bepalen wat bij jouw vraag past.
De instapkennis staat per opleiding vermeld. Twijfel je over je niveau? Vergelijk de leerdoelen, of vraag persoonlijk advies.
