Alle opleidingen van Business Training Holland in het vakgebied Horeca vind je hier.
Je volgt ze online en in je eigen tempo, met het digitale diploma als afronding.
487 opleidingen
Je organiseert de dagelijkse catering, bereidt maaltijden voor en zorgt voor een gastvrije bediening. Hiermee draag je bij aan een professionele en hygiënische bedrijfsomgeving.
Je leert gasten professioneel ontvangen, werkprocessen organiseren en leidinggeven aan een team. Hiermee kun je een café soepel laten draaien en inspelen op commerciële…
Je leert maaltijden voorbereiden, samenstellen en controleren volgens internationale richtlijnen, en werkt gastgericht in een internationale omgeving binnen de cruise- en airlinecatering.
Je ontwikkelt een compleet evenement van idee tot evaluatie, beheert planning en budget en stuurt teams aan. Zo draag je bij aan succesvolle horeca-evenementen…
Je voert alle basiswerkzaamheden uit in fastfood en fast casual, van gastcontact tot productbereiding en hygiëne. Zo kun je direct aan de slag in…
Je ontwikkelt een foodconcept, organiseert een mobiele horecagelegenheid en voert deze uit met aandacht voor gastgerichtheid en financieel beheer. Zo kun je zelfstandig een…
Je leert gastbehoeften analyseren, professioneel communiceren en servicegericht werken. Daarmee vergroot je de gasttevredenheid en kun je effectief omgaan met klachten en verkoopkansen in…
Je voert basistaken uit in een hotelomgeving, van gastvrijheid tot administratie. Daarmee kun je direct bijdragen aan de dagelijkse gang van zaken in een…
Je organiseert recreatiehoreca, plant activiteiten en stuurt processen aan. Zo kun je inspelen op gastbeleving en efficiënt werken binnen leisure en horeca.
Je stuurt een restaurantteam aan, ontvangt gasten professioneel en beheert de dagelijkse organisatie. Zo kun je bijdragen aan een soepel lopende horecazaak en een…
Je organiseert en controleert schoonmaakwerkzaamheden in de horeca en zorgt voor een veilige, hygiënische en gastvrije omgeving. Daarmee draag je bij aan een positieve…
Je verzorgt catering in zorginstellingen volgens actuele richtlijnen en stemt af met zorgafdelingen. Je bereidt en verstrekt maaltijden gastgericht en hygiënisch.
Je ontwikkelt een barconcept dat aansluit bij je doelgroep en vertaalt dit naar een aantrekkelijke presentatie en efficiënte inrichting. Dit helpt je om gastbeleving…
Je analyseert actuele bartrends en ontwikkelt vernieuwende drankconcepten die inspelen op de wensen van gasten en ontwikkelingen in de markt. Zo draag je bij…
Je verdiept je in koffiesoorten, espresso- en melkbereiding en geavanceerde latte art. Daarmee werk je zelfstandig aan kwaliteit, smaakbalans en gastbeleving in een professionele…
Je richt barprocessen efficiënt in, beheert voorraad en inkoop, en verbetert service en gastbeleving. Zo stuur je het team aan en implementeer je innovaties…
Je analyseert gastenaantallen en consumptiepatronen, organiseert personeelsinzet en beheert de barvoorraad. Zo stem je inkoop en planning af op de vraag en houd je…
Je leert een barteam effectief aansturen en de samenwerking en service verbeteren. Daarmee kun je de kwaliteit en gastgerichtheid in de dagelijkse praktijk waarborgen.
Je ontwikkelt vaardigheden in het samenstellen, bereiden en presenteren van cocktails volgens professionele standaarden, zodat je gasten kunt verrassen met creatieve en smaakvolle drankcombinaties.
Je verdiept je in gevorderde cocktailtechnieken en leert smaakprofielen herkennen, gasten adviseren en de bar efficiënt beheren volgens geldende regels. Zo lever je maatwerk…
Je verdiept je in de productie, kenmerken en toepassing van dranken en leert deze beoordelen, combineren en serveren binnen de horeca. Je adviseert gasten…
Je communiceert professioneel met gasten en collega’s aan de bar en stemt je service af op uiteenlopende situaties. Zo creëer je een gastvrije sfeer…
Je werkt hygiënisch en veilig in de horeca en zorgt voor een gastvrije en duurzame omgeving. Daarmee voldoe je aan de eisen voor voedselveiligheid…
Je beoordeelt koffiebonen, past gevorderde technieken toe voor bereiding en sensoriek en adviseert gasten professioneel. Hiermee lever je kwaliteit en gastbeleving in een horecawerkomgeving.
Advies & Voorlichting denkt kosteloos met je mee. Bel 088 550 4 500 (op werkdagen van 8.30 tot 17.00 uur) of laat je binnen 24 uur op werkdagen terugbellen.
Verken opleidingen op vakgebied en niveau. Bekijk de inhoud om te bepalen wat bij jouw vraag past.
De instapkennis staat per opleiding vermeld. Twijfel je over je niveau? Vergelijk de leerdoelen, of vraag persoonlijk advies.
